Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з лопатки

1 2 3 4 5 6

Баранина, запечена в м'яті

баранина (сідло, баранячий окіст, лопатка), М'ята, оцет, рослинне масло, часник, чебрець, сіль, перець.

розділ: Рецепти баранини

Плов по-сирійських

баранина (лопатка або грудинка), Рис, жир баранячий, цибуля ріпчаста, вода, томатне пюре, зелень петрушки (або будь-яка інша), борошно, мелена кориця, червоний мелений перець, сіль

розділ: Рецепти баранини, Плови, Сирійська кухня

Свинина, шпигована овочами

свинина (лопатка), Моркву, корінь петрушки, корінь селери, часник, цибуля ріпчаста, томат (паста), борошно, сало топлене, перець солодкий, зелень петрушки або кропу, перець горошком, лавровий лист, сіль

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина в рисовому борошні варена на пару

рулька (свиняча лопатка), Свіжий горох в стручках, рисове борошно, свіжий імбирний корінь, соєвий соус, ферментований соєвий соус, поварське вино, цибуля-порей, цукру, сіль

розділ: Китайська кухня

М'ясо з овочами (Aab-goosht-e Baadenjaan)

яловичина або баранина (лопатка або ніжка), Горох подрібнений, баклажани, цибулю ріпчасту, картоплю, томатна паста, рослинне масло, сіль, чорний перець, турмерік

розділ: Іранська кухня

Каррі гостро-солодке зі свинини

свиняча лопатка (без кістки), Рослинна олія, цибуля ріпчаста, суміш гострих прянощів, білий винний оцет, коричневий цукор, імбирний корінь (тертий), часник (товчений), куркума, паприка, мелений коріандр

розділ: Індійська кухня, Каррі

Свинина, тушкована в пиві

свиняча лопатка, Цибуля ріпчаста, смалець, кмин, сіль, перець, світле пиво, чорний хліб, петрушка

розділ: Рецепти зі свинини, Чеська кухня

Камберлендскіе сосиски

свиняче сало (з спиною частини), свиняча лопатка, Мелений сухарі, копчений бекон, сіль, перець, мускатний горіх

розділ: Ковбаси й сосиски

М'ясо з медом і гірчицею в пряно-фруктової заливці

свиняча поперек або лопатка- 2, Масло рослинне, гірчиця дижонская, мед, пиво Ommegang Abbey Ale, чебрець сухий, цибуля ріпчаста, сіль і перець, масло вершкове, мед, імбир мелений, кориця мелена, перець чорний (горошок), пиво, вода, чорнослив з кісточками, курага , родзинки

розділ: Бельгійська кухня

Рагу з баранини, яловичини і свинини з овочами по-бельгійськи

яловичина (грудинка), баранина (лопатка), Свинина (м'якоть), свиняча ковбаса, курячий бульйон, бруква, цибуля, брюссельська капуста, картопля, морква, сметана, лавровий лист, сіль, мелений чорний перець

розділ: Рагу

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої