Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з лопатки

4 5 6 7 8 9 10

М'ясний пиріг з морквою

свинина (нежирна, лопатка), Білий хліб (підсушений), цибуля ріпчаста, морква, олія (без запаху), цукор, сіль

розділ: М'ясні пироги

Суп з баранини з нутом

нут (сухий), морква, паприка (мелена), картопля, селера (кореневої), часник, сіль, зіра, петрушка, масло рослинне, гірчичні насіння, гострий перець (невеликий), баранина (лопатка), Коріандр (насіння)

розділ: Супи з баранини

Азу з м'яса кабана

м'якоть кабана (лопатка), Топлене масло, цибуля ріпчаста, огірки солоні, помідори, картопля, часник, рослинне масло, борошно пшеничне, кріп і петрушка (зелень), перець чорний (мелений), сіль

розділ: Азу, Лось, козуля, кабан

Паелья з сочевиці і цукіні з індичкою і свининою

сочевиця (жовта), цукіні, свинина (лопатка), Індичка (стегно), оливкова олія, чорний перець, шавлія, хмелі-сунелі, паприка, морська сіль, куркума, естрагон, коріандр, паприка, білий перець, морська сіль.

розділ: Паелья

Баранячі відбивні з кускусом каррі, йогуртом і цукіні

каррі, куркума, кориця (мелена), вода, масло вершкове, кускус, баранина (лопатка), Йогурт грецький, цукіні, м'ята перцева, сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Котлети баранячі

Кускус з м'ясом і овочами

нут (сухий), яловичина (супові кістки), цибуля ріпчаста (великий), шафран або куркума, яловичина (лопатка без жиру), Цибуля-порей, морква, селера (черешкова), тиквa (м'якоть), ріпа (маленька), цукіні (невеликі), кориця (мелена), родзинки, кускус, сіль, перець

розділ: Кус-кус

Печеня з яловичини з овочами в білому вині

яловичина (лопатка), Помідори, цибуля ріпчаста, морква, часник, баклажани, картопля, вино біле сухе, м'ясний бульйон, олія соняшникова, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Печеня

Кобблер з яловичиною

яловичина (лопатка), Масло рослинне, сіль, перець чорний, цибуля ріпчаста (великий), цукрова пудра, морква (велика), картопля, помідори (консервовані), борошно пшеничне, розпушувач тіста, сіль, масло вершкове (розм'якшене), кефір або молоко, кріп, орегано

розділ: Коблер (випічка)

Кюльчётай - бульйон з м'ясом і домашньою локшиною

баранина або яловичина (лопатка), Цибуля ріпчаста, сіль, перець чорний (мелений), зелень, борошно пшеничне, яйце, вода, сіль

розділ: Киргизька кухня, М'ясні супи

Маш кордо - м'ясо з рисом і махаємо

баранина або яловичина (лопатка), Жир топлений, цибуля ріпчаста, морква, перець солодкий, маш, картопля, рис, цибулю джусай (зелень), айран або кефір, сіль

розділ: Киргизька кухня

5 6 7 8 9 10
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої