Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з лопатки

5 6 7 8 9 10

Хоша - смажені манти з м'ясом

борошно пшеничне, дріжджі, сіль, вода, сода, баранина або яловичина (лопатка), Сало курдючное або жир-сирець (баранячий, яловичий), цибуля ріпчаста, вода, перець червоний, сіль, жир (для смаження)

розділ: Киргизька кухня, Манти

Запіканка з баранини з картопляним пюре

баранина (лопатка), Жир (для смаження), картопля, молоко (гаряче), масло вершкове, цибуля ріпчаста (нарізаний), печериці (нарізані), масло рослинне, бульйон м'ясний, борошно кукурудзяне, масло вершкове (для змащування), яйце (для змащування), сир чеддер (тертий), сіль, перець чорний

розділ: М'ясні запіканки

Рагу з бараниною і качиними стегенцями в мультиварки

баранина (лопатка каре), Качка (стегенця), картопля, цибуля ріпчаста, морква, помідор, перець солодкий, часник, селера (зелень), масло рослинне (для смаження), сіль

розділ: Рецепти з качки, Рагу

Солоний окіст і лопатка

свинина, сіль, цукор, вода, сіль, селітра (харчова), цукор

розділ: Заготовки з м'яса

Кокот з телятини

телятина (лопатка), Розмарин (сушений), солодкий перець (зелений), цибуля шалот, помідор, шавлія (листя), чорні оливки (великі), олія оливкова, вино біле сухе, букет гарні, сіль, чорний перець

розділ: Кокот

Рулет з яловичини з начинкою з моркви, шпинату і яєць

червоний винний оцет, яловичина (лопатка), Петрушка (нарізана), чебрець (сушений), сіль, перець, цибуля ріпчаста, молоко, бекон (скибочки), зелений горошок (заморожений), хлібні крихти (свіжі), шпинат, морква, сіль, перець, яйце (варене)

розділ: М'ясні рулети

1 2 3 4 5 6
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої