Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з окосту

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Голубці з гірчичним соусом

савойська капуста (качан), рис, цибуля ріпчаста, картопля, цибуля-порей (стебло), вершкове масло, варений окіст (нарізаний смужками), Морква (нарізана), вершковий сир, яйце (жовток), овочевий бульйон, рослинна олія, крохмаль, зерниста гірчиця, вершки

розділ: Голубці

Картопля запечена з сиром

картопля (великий), сирний сир (із зеленню), сир рокфор, варений пісний окіст або шинка (за бажанням), Яйце (жовток), кмин, сіль, чорний перець (мелений)

розділ: Картопляні страви

Паштет з копченого окосту і маринованих грибів

копчений окіст, Мариновані гриби, варену селеру, вершкове масло, сметана

розділ: М'ясні паштети

Мушка молдавська

свинячий окіст (задня частина), Саламур (прянощі з сіллю), запашний перець (горошок), гвоздика (бутони), лаврове листя, коріандр

розділ: Молдавська кухня

Пиріжки з заварного тіста з окостом і горошком

для тіста: борошно, маргарин, яйце, сода, сіль, жир (для змащування листа), борошно (для підпис), окіст, Горошок (консервований зелений), маргарин, борошно, бульйон, сметана, яйце (жовток), сир, сіль.

розділ: Польська кухня, Пиріжки

Канапе з бужениною і окостом

хліб пшеничний, масло вершкове, окіст варено-копчений, Буженина, огірок маринований

розділ: Канапе

Каннеллоні а-ля Верді

оливкова олія, вершкове масло, цибулю-шалот (тонко нарізаний), шинка панчетта, нежирний яловичий окіст (нарізану), Свиняча шинка (нарізана), сир Рікотта, сир пармезан (свеженатертий), яйце (злегка збите), мускатний горіх (свеженатертий), сіль, свеженатертий чорний перець, томатний соус, каннеллони

розділ: Каннелоні

Бутербродний торт з окостом і сиром

хліб житній і пшеничний, окіст варений, Сир твердий або овочі, масло вершкове, яйце (жовток варений), лимон, цибуля зелена, зелень кропу, зелень петрушки

розділ: Бутербродні торти (закусочні)

Фаршировані груші

груші, бринза (або твердий сир), копчена яловичина (можна салямі або окіст), Мелені горіхи, майонез.

розділ: Закуски з м'яса і продуктів

Паштет з копченого окосту і грибів

хліб (скибочки), копчений окіст, Мариновані гриби, селеру (варений), вершкове масло, сметана

розділ: М'ясні паштети

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої