Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з окосту

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Гуляш з шинкою, картоплею, цибулею і травами

вершкове масло, цибулю ріпчасту (червоний, дрібно порізаний), часник, цибуля-порей (порізаний), сухе біле вино, свіжого бульйону з окосту, Картопля (молодий), окіст (відварений, порізаний на кубики), Базилік (порізаний), петрушка (порізана), шніт-цибуля (порізаний), коріандр, французький батон

розділ: Гуляш

Печеня по-московськи

свинина (окіст, лопатка), Сало (топлене), цибуля ріпчаста, борошно (для лука), гарнір, масло вершкове, перець, сіль

розділ: Печеня

Печеня бараняче з гречаною кашею і цибулею

баранина (окіст), Цибуля-шалотт, сухарі, оцет, вино, олія, сік агрусу, селера (зелень), цибуля-порей, петрушка, цибуля ріпчаста, часник, коріння, спеції

розділ: Печеня

Печеня з гусака зі свіжим інжиром

гусак (потрошінні), інжир, пряний оцет, хліб (скибочки), сирокопчений окіст (скибочки), Шавлія (листочки), вершкове масло, сіль, перець (мелений)

розділ: Печеня

Печеня з присолені свинини

свинина (присолену з кісткою, лопатка або окіст), Жир, сирий або копчений шпик, ріпчаста цибуля, сметана, борошно

розділ: Печеня

Печеня зі свинини печене

свинина (нежирна з кісткою, окіст, лопатка), Жир, борошно, ріпчаста цибуля, кмин, сіль

розділ: Печеня

Смажений рис із зеленню

рис (довгозерний), яйце (збите), рослинне масло, зелений салат (без жилок, дрібно нарізаний), часник (дрібно нарізаний), зелена цибуля (дрібно нарізані), окіст (нарізаний)

розділ: Страви з рису

Лазанья з яловичиною-барбекю

лазіння (пластини), окосту яловичини або свинини, Цибуля ріпчаста, томатний соус (банку), вода, червоний винний оцет, цукор (неочищений), ворчестершірскій соус, гірчиця, кайенский червоний перець, кукурудза або горошок (консервовані), сир Рікотта або сир, яйце, гострий сир чеддер (скришену)

розділ: Лазанья

Макарони з коньячним соусом

макарони, окіст копчений, Масло вершкове, коньяк, вершки (рідкі), сир (твердий тертий), цибуля ріпчаста, яблуко, борошно пшеничне, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Макарони з соусами

Жульєн в булочці

булочки (діаметром 8-9см), курячий окорок (варений), Цибуля ріпчаста, борошно, сметана, сир

розділ: Жюльени

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої