Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з печінки


Овочевий суп-гуляш з печінкою

печінку, Картопля, цвітна капуста, стручкова квасоля (зелений горошок, кукурудза), солодкий перець, морква, цибуля ріпчаста, томатна паста, борошно, сіль, спеції

розділ: Овочеві супи, М'ясні супи

Суп-пюре зі шматочками печінки і картоплі

вода (або м'ясний бульйон), печінка куряча, Копчене сало, морква, картопля, ріпчаста цибуля, часник, вершкове масло, молоко або вершки, червоне сухе вино, мускатний горіх, сіль, спеції, зелень і сухарі (для подачі).

розділ: Курячий суп, Супи-пюре

Суп хлібний з печінкою

пшеничний хліб, печінку, Молоко, бульйон, вершкове масло, яйце (жовток), перець, сіль

розділ: Хлібні супи

Картопляний суп з печінкою

вода, печінку, Копчене сало, морква, картопля, масло, мускатний горіх, борошно, сметана, зелень, сіль

розділ: Картопляні супи, М'ясні супи

розділ: Вареники

Вареники на сироватці з картоплею і свинячий печінкою

борошно пшеничне, сироватка, сіль, масло рослинне, картопля, печінку свиняча, Спеції, цибуля ріпчаста, паприка, сіль, перець, олія для смаження.

розділ: Вареники

Кокот з курячої печінки з овочами в сметані

печінка куряча (смажена), Картопля, цибуля ріпчаста, масло вершкове, соус сметанний, сир твердий, сіль

розділ: Кокот

Печінка кролика в соусі з вершкового сиру

печінку кролика, Цибуля ріпчаста (червоний), сир вершковий, морква, гірчиця французька, сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Рецепти з зайця і кролика

Печінка кролика з яблучним чатні

печінку кроляча, Яблука (зелені), цибуля ріпчаста (червоний), імбир (корінь), селера (стебло), масло вершкове, масло з виноградних кісточок, кориця (мелена), сіль, гвоздика, перець чорний (мелений)

розділ: Рецепти з печінки, Рецепти з зайця і кролика

Курячий рулет, фарширований печінкою кролика, сулугуні і болгарським перцем

сир сулугуні, курча, перець болгарський (червоний), печінку кролика, Желатин, аджика (суха), сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Курячі рулети

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої