Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з печінки


Террін з індички з чорносливом

індичка (філе), херес, мед (рідкий), паприка (сухий), розмарин (сухий), чорнослив (без кісточок), херес, куряча печінка, Вершкове масло, крохмаль, яйце (збите), сіль, перець

розділ: Террін

Террін з птиці в червоному вині

курка (стегно), печінку качина, Селера (дрібно нарізати), цибуля ріпчаста, цибуля шалот, морква, цибуля порей, вода, вино червоне, желатин, чебрець, лавровий лист

розділ: Террін

Террін святковий з овочами і печінкою

яловича печінка, Солодкий перець (червоний), солодкий перець (жовтий), морква, ріпчаста цибуля, часник, яйце (варене), зелена цибуля, рослинна олія, сіль

розділ: Террін

Панна Котта з білим шоколадом, Амаретто і ароматом капучино

вершки, молоко, білий шоколад, цукор, желатин (лист), печиво Амаретто, Вершки, молоко, розчинна кава, білий шоколад

розділ: Панна Котта

Тарталетки з печінкою тріски

тріскова печінку, Сир сирний, яйце- 4-5 шт., Цибуля зелена, кріп (зелень), петрушка (зелень), тарталетки (готові) з пісочного або листкового тіста.

розділ: Тарталетки

Гуляш з печінки з білим вином

печінку свиняча (яловича, куряча), Цибуля ріпчаста, часник, сметана, томат-пюре, вино біле столове, борошно, молоко, перець червоний, перець, сіль, рослинне масло

розділ: Гуляш

Самса по-казахському

борошно, масло вершкове, вода (гаряча), сіль, легке, серце, печінку, Цибуля ріпчаста, перець чорний, жир

розділ: Самса

Круасани з гарбузом (II)

листкове тісто, тиквa (м'якоть), ягідне варення, родзинки, Пісочне печиво, Сир (тертий), кориця (мелена), мускатний горіх

розділ: Рогалики і круасани

Сирний десерт з полуниці і печива

сир, полуниця, Пісочне печиво, Вершки (для збивання), цукрова пудра, апельсиновий сік

розділ: Сирні десерти

Полуничний десерт з лимонним соком

полуниця, цукор, печиво солодке, Яйце (білок), масло вершкове, пудра цукрова, сік лимонний

розділ: Фруктово-ягідні десерти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої