Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з печінки


Глазуроване печиво з мигдалем (Zelliges aux amandes)

шоколад (темний), мигдаль (очищений), цукрова пудра, вершкове масло, гуміарабік (порошок), шоколад (білий)

розділ: Марокканська кухня

Мигдальне печиво

мигдаль, гуміарабік (порошок), пекарський порошок, вершкове масло, яйце, цукрова пудра, лимонна цедра (терта) - 2 ст. л., мигдаль (очищений)

розділ: Марокканська кухня

Груші, фаршировані печінкою з горіхами

куряча або індича печінка, бульйон, запашний перець (зерна), лавровий лист, горіхи (рубані), базилік (сушений), чебрець (сушений), червоне вино, цибуля ріпчаста, олія, яйце, вершки, груші (невеликі, тверді) , сіль, чорний перець

розділ: Фаршировані фрукти

Морозиво з кремом і печивом

ванільне морозиво, жирні вершки, печиво (м'яке, крупно порізане), Малина, шоколадний соус

розділ: Морозиво

Шоколадне морозиво з абрикосами і імбиром

курага (порізана), цедра і сік, ванільне морозиво, чорний шоколад (порізаний), імбирне печиво (порізане)

розділ: Морозиво

Морозиво з яблуками і ожиною

яблука (порізані), цукор, апельсин (дрібно терта цедра), ожина, ванільний морозиво, медове печиво (в шоколаді).

розділ: Морозиво

Чізкейк з манго і вершками

вершкове масло, печиво (роздроблене), Горіхи пекан (дрібно порізані), желатин, вершковий сир, манго (очищений, порізаний), сир, яйце (жовток і білок), цукрова пудра, вершки

розділ: Чизкейки (cheesecake)

Кролик з чорносливом і родзинками

кролик (з печінкою), Пряні трави (чебрець, лавровий лист, петрушка), ялівець (ягоди), перець-горошок, вино (червоне), винний оцет, вершкове масло, борошно, родзинки, ялівцева настоянка, чорнослив, сало (Не копчене!) - 200г, смородина (заморожена), сіль, перець.

розділ: Кухня Нор-Па-Де-Кале (Франція), Рецепти з зайця і кролика

Печиво з курагою і йогуртом

борошно, розпушувач, кориця (мелений), вівсяні пластівці, цукор, курага (нарізана), мигдаль, натуральний йогурт (3.2%), рослинна олія

розділ: Печиво

Печиво з курагою і кокосовою стружкою

борошно, цукор, вершкове масло, кокосова стружка, курага (шматочками), ванільний цукор, яйце

розділ: Печиво

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої