Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з печінки


Десерт «Ніжність з Анжу»

печиво (здобне, велика) - 4 шт., Вино (pineau des Charentes) - 4 ч. Л., Компот сливовий (сорт слив ренклод) - 4 ст. л., сметана (рідка, сильно охолоджена) - 200 мл, цукрова глазур - 2 ст. л., морозиво (ванільне) - 1 л, карамель (рідка) - 4 ст. л.

розділ: Кухня Анжу (Франція), Фруктово-ягідні десерти

Бешкіто - хрустке печиво

борошно, яйце, яйце (жовток), цукор, рослинна олія, крохмаль, лимон цедра, дріжджі (або сода).

розділ: Марокканська кухня

Курка по-марокканські з солоними лимонами

курка (велика), куркума (мелена), імбир (мелений), тмин (мелений), часник (подрібнений), ріпчаста цибуля (тертий або подрібнений), куряча печінка, Оливкова олія, вода, шафран, солоний лимон, маслини, сіль, чорний перець (мелений)

розділ: Марокканська кухня, Страви з курки

Печиво з фінікової начинкою

пшеничне борошно, вершкове масло, рожева есенція, апельсинова есенція, вода, фініки (сушені без кісточок), апельсинова есенція, цукрова пудра (для обсипання печива).

розділ: Печиво

Печиво з кленовим сиропом і горіхами пекан

вершкове масло (розм'якшене), коричневий цукор, кленовий сироп, ванільна есенція, яйце, борошно (просіяне), горіхи пекан (порізані)

розділ: Печиво

Велике вівсяне печиво з фініками і горіхами пекан

вершкове масло (розм'якшене), цукор (дрібний), коричневий цукор, борошно, питна сода, ванільна есенція, кориця (мелена), яйце, вівсяні пластівці, фініки (нарубані, без кісточок), горіхи пекан (нарубані)

розділ: Вівсяне печиво

Таджин з печінки і нирок

бараняча печінку чи нирки, Баранячий мозок, сир (тертий), рослинне масло, яйце, яйце (варене), чорний перець (мелений), шафран, сіль

розділ: Таджин (тажин), Кухня Тунісу

Яловичина, тушкована з печінкою, нирками і серцем

яловичина (м'якоть), яловича печінка, Яловича почка- 1 шт., Яловиче серце, рослинне масло, червоний перець (мелений), коріандр (мелений), сіль

розділ: Кухня Тунісу

Чорничний тірамісу

бісквітне печиво, Яйце, маскапоне, чорниця, апельсиновий лікер, або коньяку, рому

розділ: Тірамісу

Банановий тірамісу

яйце (жовток), біле вино Марсала, цукрова пудра, маскапоне, печиво Амаретто, Чорна кава, банан (порізаний), шоколад (тертий), какао

розділ: Тірамісу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої