Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з печінки


Мандаринова шарлотка

яйце, цукор, мигдаль (мелений), борошно, крохмаль, розпушувач, желатин, маскарпоне, мандарини (консервовані), 6 ст. л. апельсинового лікеру цукрова пудра, сік, вершки, бісквітне печиво

розділ: Шарлотка

Калнічскій гуляш

лопатка свиняча, легке свиняче, печінку свиняча, Цибуля ріпчаста, морква, картопля, вино біле столове, перець червоний, перець солодкий, жир, сіль

розділ: Гуляш, Рецепти з печінки

Гуляш із свинячої печінки

печінку свиняча, Цибуля ріпчаста, часник, сметана, томат-пюре, вино біле столове, борошно, молоко, перець червоний, перець, сіль, рослинне масло

розділ: Гуляш, Рецепти з печінки

Імбирний яблучно-сирний пиріг

імбирне печиво, Маргарин (для бутербродів, розтоплене), мед (світлий), яблука (стиглі зимові), сир Рікотта (творог), йогурт (натуральний нежирний), желатин, лайм (шкірка і сік), яблучні дольки

розділ: Сирні пироги

Печеня з баранячого ліверу

лівер (нирки, легені, печінка, серце), Хмелі-сунелі, цибуля ріпчаста, олія, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Печеня

Смажена качина грудка

качка (філе), рослинне масло, сіль, перець чорний (мелений), качина печінка, Горіхи фундук, малиновий соус, інжир (свіжий), яблука (зелені), біле вино, цукор, желатин, свіжий естрагон, гвоздика, кориця

розділ: Рецепти з качки

Печиво з інжиром

борошно, розпушувач, сіль, цукровий пісок, жир (для смаження), яйце, молоко, цукровий пісок, вода, інжир (бланшований), фініки (подрібнені), лимонний сік, лимонна цедра (терта)

розділ: Печиво

Печінка з інжиром

печінка яловича, Батон багет, інжир (сушений), шавлія, розмарин (гілочка), часник, перець гострий (стручок), масло рослинне, масло вершкове, салат

розділ: Рецепти з печінки

Курячий рулет з печінкою

курка (фарш), печінка куряча, морква, цибуля ріпчаста, яйце, сіль, перець чорний (мелений), базилік сушений, коріандр мелений

розділ: Курячі рулети, Рецепти з курячої печінки

Круасани з гарбузом

листкового тісто, гарбуз, фруктова гірчиця,печиво Амаретто, Пармезан (тертого), сіль, перець, мускатний горіх

розділ: Дрібна випічка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої