Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з печінки


Паштет з печінки, запечений в перці

перець солодкий, печінка яловича 500г, Цибуля ріпчаста 200г, шпинат 100г, кріп (зелень), мускатний горіх (подрібнений), сіль

розділ: М'ясні паштети

Цитрусовий паштет з качки з крекерами

печінку (качина), Сухий вермут, вершкове масло, зелена цибуля (пір'я дрібно порізані), часник (роздавлений), розмарин (порізаний свіжий), чебрець (порізаний свіжий), вершки, апельсиновий лікер, апельсинова цедра (терта), вершкове масло (розтоплене), лаврові лист

розділ: М'ясні паштети

Паштет з качиної печінки

качина печінка, Цибулю-шалот, вершкове масло, батон, часник.

розділ: М'ясні паштети

Чізкейк з рікоттою і свіжою полуницею

сухе печиво, Вершкове масло, сир Рікотта, цукрова пудра, ванільна есенція, желатин, полуниця (четвертинками), красносмородінного желе, вода

розділ: Чизкейки (cheesecake)

Чізкейк з лимоном і рікоттою

імбирне печиво, Вершкове масло (розтоплений), сир Рікотта, цедра і сік, цукрова пудра, желатин (порошок), яйце (жовтки і білки), вершки (жирні), імбир (порізаний зацукровані)

розділ: Чизкейки (cheesecake)

Чізкейк з манго і вершками

вершкове масло, печиво (роздроблене), Горіхи пекан (дрібно порізані), желатин, вершковий сир, манго (очищених від шкірки і кісточки і крупно порізаних), сметана, яйце (жовток і білок), цукрова пудра, вершки

розділ: Чизкейки (cheesecake)

Запечена шоколадний чізкейк

імбирне печиво (сухе), Вершкове масло (розтоплене), шоколад (гіркий), сир маскапоне, крохмаль, коричневий цукор, яйце (збити), порошок какао (для прикраси), маленькі шоколадні яйця для прикраси.

розділ: Чизкейки (cheesecake)

Легкий лимонний чізкейк з медом

сухе печива, Масло (розтоплене), цукор, вершковий сир, сир маскапоне, цукор, мед, цедра і сік, яйце

розділ: Чизкейки (cheesecake)

Мармуровий шоколадний чізкейк

печиво (дрібно розкришене), Вершкове масло (розтоплене), шоколад (гіркий), вершковий сир, цукор, яйце, ванільний екстракт, вершки (жирні)

розділ: Чизкейки (cheesecake)

Чізкейк Нью-Йорк

печиво (солодке), Вершкове масло (розтоплене), вершковий сир, яйце, цукор, сметана, лимонна цедра (дрібно терта), лимонний сік

розділ: Чизкейки (cheesecake)

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої