Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з печінки


Каннеллоні з курячою печінкою

куряча печінка, Цибуля ріпчаста, олія, яловичий фарш 700г, цукіні, сир пармезан (тертий), яйце, сіль, перець, борошно, молоко, вершкове масло, швейцарський сир (тертий), каннеллони

розділ: Каннелоні

Цибуля ріпчаста фарширований печінкою з м'ясом

цибуля ріпчаста, печінка, свинина, свиняче пряжене сало, м'ясний сік, мелені сухарі, соус, перець, мускатний горіх, сіль

розділ: Страви з ріпчастої цибулі

Лук, фарширований печінкою

печінку, Цибуля ріпчаста, масло топлене, бульйон м'ясний, сухарі панірувальні, сир (тертий), сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Страви з ріпчастої цибулі

Оладки з субпродуктів

печінку, Серце, хліб пшеничний (черствий), масло вершкове, яйце (білок), часник, сіль

розділ: Страви з субпродуктів

Шоколадний рулет з печивом

вершкове масло, цукор, какао, яйце, печиво, Очищені горіхи, вода

розділ: Рулети (солодкі)

Паштет з качки з вишнею

качка, качина печінка, Качиний шлунок, свинячий фарш, свіже сало, вишні, коньяк, цибулю-шалот, яйце (жовток), лавровий лист, чебрець (гілочка), сіль, перець

розділ: М'ясні паштети

Салат з квасолі з печінкою

квасоля, печінку, Морква, цибуля ріпчаста, вершкове масло, сіль, червоний перець, майонез

розділ: Салати з квасолею, Салати з печінки

Листковий салат з відвареної печінкою

картопля, морква, печінку, Мариновані огірки, яйце.

розділ: Листкові салати, Салати з печінки

Рулет 'Сусамир'

баранина (грудинка), свинячий жир, яловича печінка, Часник, сіль, жир або маргарин, соус з хроном, мариновані овочі

розділ: М'ясні рулети

Рулет, фарширований печінкою

яловичина, печінку, Хліб пшеничний, молоко, сало-шпик, цибуля ріпчаста, яйце, сало топлене, вино столове біле, гриби свіжі, сметана, сіль, перець, зелень

розділ: М'ясні рулети

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої