Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з печінки


Віденський рулет

свинячий фарш, сало (подрібнене), свиняча печінка (подрібнена), Білий хліб (скибочку), цибуля ріпчаста, часник, яйце, гарячий м'ясний бульйон, вершки (сметана), апельсиновий сік, гірчиця (негостра), крохмаль, сіль, перець

розділ: М'ясні рулети

Яйця, фаршировані печінкою тріски

яйце (круто), печінка тріски, Майонез, сіль.

розділ: Фаршировані яйця

Яйця, фаршировані запечені

яйце, томат-паста, печінку, Цибуля ріпчаста, зелень петрушки, вино мадера, соус із сиром, сіль, перець

розділ: Фаршировані яйця

Печиво з арахісом

арахіс (несолоний), вершкове масло, цукрова пудра, яйце (жовток), борошно, арахіс, цукровий пісок

розділ: Печиво

Пиріг з ревенем дріжджовий латвійський

борошно, молоко, цукор, яйце (жовток), вершкове масло, ванільний цукор, сіль, дріжджі, ревінь, яйце, сметана, цукор, ванілін або натерти лимонну кірку, печиво

розділ: Пироги

Курка, фарширована по-трансільванських

курка, свинячий жир, сіль, булка, молоко, яйце, цибуля, гусяча печінка, Вершкове масло, печериці, копчене сало, майоран, зелень петрушки, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Фарширована курка

Курка, фарширована печінкою і гречкою

курка, часник, сіль, перець, оливкова олія, куряча печінка, Гречка, цибуля ріпчаста, перець, сіль

розділ: Фарширована курка

Полунична шарлотка з маскарпоне

полуниця, маскарпоне, фісташки, цукор, бісквітне печиво, Вершки, желатин, цукрова пудра

розділ: Шарлотка

Полунична шарлотка з вином

ревінь, рожеве вино, цукровий пісок, желатин, полуниця, вершки, ванільний цукор, бісквітне печиво, Крохмаль, фісташки (рубані), кілька ягід полуниці для прикраси.

розділ: Шарлотка

Бананова шарлотка

вершки, сода, цукровий пісок, крохмаль, молоко (знежирене), банан, вершкове печиво, Горіхи (подрібнені), вершки (готові збиті), ваніль

розділ: Шарлотка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої