Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з печінки


Кульки з печінки на сирі

теляча печінка, Цибуля ріпчаста, маргарин, яйце, твердий сир, яйце (жовток, зварений), зелень петрушки, мелений перець, сіль

розділ: Рецепти з печінки

Паштет з курячої печінки з майораном

печінка куряча, Цибуля (дрібно нарізаний), топлене масло (для смаження), сіль, цукор, горілка або коньяк, майоран (гілочки)

розділ: М'ясні паштети

Печінка по-берлінськи

печінка яловича, Маргарин, цибуля ріпчаста, пшеничне борошно, сіль

розділ: Рецепти з печінки

Печінка теляча з родзинками

печінку теляча, Родзинки, масло

розділ: Рецепти з печінки

Теляча печінка по-провансальски

теляча печінка, Цибуля ріпчаста, часник, петрушка (зелень), чебрець, прянощі, борошно, солодкий мелений перець, рослинна олія, вершкове масло, сіль і перець.

розділ: Рецепти з печінки

Печінка смажена по-строгановски

яловича печінка, Масло, борошно, цибуля ріпчаста, сметана, томатний соус або томатна паста, зелень і сіль

розділ: Рецепти з печінки

Печінка по-гусарський з оселедцем

яловича печінка, Цибуля ріпчаста, морква, масло вершкове, оселедець, чорний перець, червоний перець, зелена цибуля, яйце

розділ: Рецепти з печінки

Теляча печінка смажена цілком, шпигована шпиком

теляча печінка, молоко, шпик, ягоди кікзіла, барбарису і ялівцю, ялівцеві ягоди, бульйон, червоне вино, сметана, прополіс (спиртовий розчин), вершкове масло

розділ: Рецепти з печінки

Рулетики м'ясні в червоному вині

свинина, фарш (з телятини), печериці (заморожені), овочева суміш, печінка яловича або гусяча, Чорнослив (без кісточок), цибуля ріпчаста, червоне вино типу "Мерло"

розділ: М'ясні рулети

Медальйони брюсельскую

корінь селери, печінка яловича або свиняча, Яйце, борошно, сухарі товчені, перець, сік лимонний, сіль.

розділ: Рецепти з печінки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої