Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з печінки


Суп з печінковими кнедлі (Leberknodelsuppe)

печінку, М'якуш білої булки, молоко, панірувальні сухарі, яйце, масло вершкове, зелень петрушки і майорану, сіль, перець

розділ: Австрійська кухня

Тірамісу з лікером "Амаретто"

цукор, яйця, борошно, яйця (жовток), желатин, сир маскарпоне, лікер «Амаретто», міцну каву, бісквітне печиво

розділ: Тірамісу

Тірамісу з бренді

яйце (жовтки), яйце (білки), цукор (дуже невеликий), марсала або бренді, кава, вершки (жирні 35%), сир маскарпоне (можна жирний сир), бісквітне печиво, Шоколадна крихта.

розділ: Тірамісу

Тірамісу з ромом

печиво 'Ladies fingers', Кава "Espresso", яйце, цукор (дрібний), сир маскарпоне, вершки (35% жирність), ром, тертий шоколад або какао-порошок або мелену каву.

розділ: Тірамісу

Тірамісу з кавовим лікером

яйце, цукор дрібний, маскарпоне, бісквітне печиво, Кавовий або шоколадний лікер, какао, тертий білий або чорний шоколад.

розділ: Тірамісу

Тірамісу з фруктами і ягодами

сиру маскарпоне, яйце, лимон, бісквітне печиво Savoiardi («савуарді», Ківі, полуниця, малина, апельсиновий (або лимонний) сироп

розділ: Тірамісу

Тірамісу з марсалой

цукор, вода, яйце (жовток), Марсала, сир вершковий, сир mascarpone, вершки збиті жирні, печива ladyfingers, Кава міцний, Марсала, ром, цукор, какао, шоколад тертий

розділ: Тірамісу

Тірамісу з ванільним морозивом (Tiramisu Cooler)

кава растворімий- 1 ч.л., сироп кавовий, сир ricotta, молоко, морозиво ванільне на 16 порцій, печиво Lady fingers, Шоколадна глазур.

розділ: Тірамісу

Персиковий тірамісу (Peach Brandy Tiramisu)

сир вершковий нежирний, персиковий бренді, молоко, цукор кондитерський, ванілін, вершки збиті жирні, печиво ladyfingers, Кава чорний варений, персик, вершки, цукор кондитерський, персиковий бренді, ванілін

розділ: Тірамісу

Тірамісу з шоколадом і бананом

печиво ladyfingers, Шоколад білий, банан, кава в гранулах, ром, молоко знежирене, какао порошок, шоколадний сироп, кава варений, цукор гранульований, ромова есенція, сир маскапоне, банан, бананова есенція, ванілін, цукор, цукрова пудра

розділ: Тірамісу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої