Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з печінки


Печиво Africani

цукор, яйце (жовток), лимонна цедра, кориця

розділ: Італійська кухня, Печиво

Печиво Quaresimali

яйце (білок), борошно, цукор, цукор палений, ванілін, какао

розділ: Італійська кухня, Печиво

Печиво Cenci

борошно, яйця, масло вершкове, цукор, лікер

розділ: Італійська кухня, Печиво

Хрусткі імбирні печива

меляса (патока), цукор, жовтий цукор, кориця, імбир, гвоздика, вода, масло вершкове, борошно, сода харчова

розділ: Шведська кухня

Печиво солоне з джемом

борошно, масло вершкове, бринза, джем

розділ: Печиво

Салат з печінкою телячу

печінку теляча, Цибуля ріпчаста, часник, волоський горіх, вершкове масло, олія рослинна, мандарин, сік лимона, сухе біле вино, гречаний мед, оцет, цукор, сіль, листя салату, цибуля-порей, кілька Вишеньок.

розділ: Шведська кухня

Помідори, фаршировані печінкою

помідори, печінку, Булка, цибуля ріпчаста, яйце, масло вершкове, масло топлене, сметана, перець мелений чорний, сіль.

розділ: Румунська кухня, Фаршировані помідори

Юшка чечужна з печінкою миня

бульйон (вуха), стерлядь, печінку миня, Масло вершкове, лимон, сіль, перець горошком, зелень

розділ: Юшка

Чізкейк Нью-Йоркський (New York cheesecake)

сухарі (або крихти печива), Цукор, масло вершкове або маргарин, сир вершковий (cream cheese), цукор, борошно, ванілін, сметана, яйце, начинка вишнева

розділ: Чизкейки (cheesecake)

Галушки печінкові

печінка яловича, Білий хліб, молоко, яйце, цибуля ріпчаста, зелені петрушки, масло вершкове, сіль, перець мелений, пряна зелень (кріп, майоран), панірувальні сухарі

розділ: Австрійська кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої