Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» М'ясо та м'ясні продукти »» Рецепти з перепелів

Рецепти з перепелів

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Перепели з томатним соусом

перепел, Жир, цибуля ріпчаста, помідори, вершкове масло, петрушка (зелень), чорний перець (мелений)

розділ: Рецепти з дичини

Сирні чіпси з салатом

пармезан (тертий), сир чеддер (тертий), салат-латук, соус цезар, червоний перець (печений, без шкіри і кісточок), перепелині яйця, Маслини, петрушка, сіль, перець

розділ: Закуски з сиру

Фаршировані перепілки з виноградом

перепілки, Шалот (дрібно нарізаний), вершкове масло, білий хліб, печінку (перепілок), Коньяк, птиця (фаршу), яйце, сіль, перець, чебрець, печінка (гусяча), біле вино, виноград (зелений і чорний)

розділ: Рецепти з дичини

Фарширована цесарка з виноградним соусом

цесарки (перепілки), Макарони, сало (свіже свиняче), морква, виноградний сік, виноград (зелений), картопля (варений), чебрець (свіжий), часник, цибуля-шалот, сухе вино, яйце, сіль, перець

розділ: Страви з цесарки

Салат з яйцями цесарки і грінками

бринза, перепелині яйця, Часник, оливкова олія, багет (невеликий), салатного листя (айсберг, романо або фризі), яйця цесарки, апельсин, гірчиця (готова солодка), кукурудзяна олія, сіль, чорний перець

розділ: Салати з курки

Перепелині гнізда з піно (pineau)

перепілка - 6 шт., Сало (жирна грудинка) - 200 г, вершкове масло - 200 г, виноград - 200 г, вино піно (pineau) - 1/2 склянки, сметана - 1 ст. л., шкірка трюфелів, сіль, перець

розділ: Кухня Шарант (Франція)

Окрошка з куркою та перепелиними яйцями

курячі грудки, картопля, редис, зелена цибуля - 1/2 пучка, перепелині яйця, Огірки (свіжі), квас або кефір, сіль, перець, сметана для заправки.

розділ: Окрошка

Кебаб із перепілок

перепілка або куріпка, Сіль, ажгон, перець чорний (мелений), борошно

розділ: Кебаби

Кебаб із перепілок по-узбецьки

перепел або куріпка, Масло пряжене, борошно, перець, сіль

розділ: Кебаби

Перепели смажені з брусницею

перепел, Брусниця, вершкове масло, цукровий пісок, сметана

розділ: Рецепти з дичини

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої