Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з потрухів

1 2 4 5 6 7 8 9

Копчений рулет з гусячих потрошки

тельбухи, Сіль, селітра, вода, сіль

розділ: М'ясні рулети

Густий суп з яловичих потрухів

яловичі потрухи, Яловичі кістки, зелена цибуля, часник, соєвий соус, сіль, кунжут, яйце, чорний перець, червоний перець (мелений)

розділ: Супи з яловичини

Курка, фарширована потрохами і свининою

курка (з потрохами), Часник, червоний перець чилі, оливкова олія, сіль, чорний перець, зелень (дрібно нарізана), ріпчастої цибуля, часник, куряче серце і печінка, оливкова олія, біле вино, свинина (рубана), помідори, шинка, яйце, оливки, сіль, перець, мускатний горіх (тертий), перцева м'ята

розділ: Фарширована курка

Курка, фарширована потрохами і локшиною

курка, лапша, вершкове масло, цибуля ріпчаста, куряча печінка, серце і шлуночок, консервовані гриби або сухі (розпарені), сушені прянощі, сир (тертий), вершкове масло, сіль і перець

розділ: Фарширована курка

Хаггіс (рубець, фарширований вівсянкою)

рубець і тельбухи (серце, легені та печінка) вівці, Цибуля ріпчаста, вівсяна крупа, нутряне сало, сіль і перець

розділ: Страви з рубця, Шотландська кухня

М'ясне желе

вода, теляча рулька, теляча ніжка, яловичина, свиняча шкірка (знежирена), тельбухи, Цибуля ріпчаста, овочевий набір, сіль, перець

розділ: Холодці

Суп з потрухів з пшоном

тельбухи, Картопля, морква, петрушка, ріпчаста цибуля, жир, пшоно, лавровий лист, сіль, перець

розділ: М'ясні супи

Салат з потрохами домашньої птиці

тельбухи (домашньої птиці), Соєвий соус, кунжутну олію, рисова горілка, курячий бульйон, цибуля ріпчаста, петрушка, кріп, бадьян, запашний перець, кориця ,, гвоздика

розділ: Салати з курки

Курячі потрухи з грибами

тельбухи (серце, печінка, шлунки), Гриби (свіжі), горілка, цукор, крохмаль, глютамат натрію, сіль, перець, жир (для фритюру), бульйон

розділ: Курячі потрухи, Китайська кухня

Запіканка з курячих потрухів

курячі тельбухи, Шпик або інший жир, цибуля ріпчаста, рис, яйце, молоко, сир (тертий), маргарин, перець, сіль

розділ: Курячі запіканки

1 2 4 5 6 7 8 9
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої