Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

рецепти з прошутто

1 2 3

Рулетики з листкового тіста з прошутто і вершковим сиром

готове листкове тісто - 1 шар, дижонская медова гірчиця, прошутто - 240г, Вершковий сир - 3 ст.л., цибульний порошок, сир пармезан, яйце - 1 шт.

розділ: Рулети (солодкі)

Телячі ескалопи з прошутто і шавлією

борошно - 60г, сіль, перець - за смаком, телятина (ескалоп) - 4 шт. (Близько 450г), прошутто - 4 скибочки (близько 80г), Шавлія (свіжий) - 4 листочка, оливкова олія - 2-3 ст.л., вершкове масло - 40г, біле сухе вино

розділ: Страви з яловичини, Ескалопи

Паста з прошутто

оливкова олія - 2 ст.л., яловичий фарш - 450г, ріпчаста цибуля - 2 шт., часник - 2 зубчики, цукор - 1 ст.л., сіль - 2 ч.л., мускатний горіх (мелений) - 1 ч .л., розмарин (сушений), перець, прошутто (тонкі скибочки) - 100г, Червоне сухе вино - 2 склянки, помідори (консервовані) - близько 700 мл, ротіні або мостачіолі - 450г, сир пармезан (мелений) - за смаком

розділ: Макарони з соусами

Мафіни зі шпинату з прошутто

шпинат (охолоджений) - 300г, сир Рікотта - 240г, сир пармезан (тертий), гриби (свіжі, дрібно нарізані) - 1 склянка, цибуля (подрібнений) - 2 ст.л., орегано, сіль, яйце - 1 шт., прошутто - 12 тонких скибочок

розділ: Маффіни

Хурма і інжир з прошутто

хурма - 4 шт. (Середнього розміру), інжир (свіжий) - 8 шт., прошутто - 120г, Лимон - 4 шт.

розділ: Фруктово-ягідні десерти

Італійський томатний соус з горошком і прошутто

прошутто - 3 скибочки, Петрушка (подрібнена), цибуля шаллот - 1 шт.4 оливкова олія, зелений горошок - 1 склянка, гриби - 200г, помідори (консервовані, без шкірки) - 1 банка, сіль, чорний перець, червоний перець - за смаком, сир пекоріно (тертий)

розділ: Соуси

Зелений горошок з прошутто

курячий бульйон - 1 склянка, зелений горошок (охолоджений) - 300г, оливкова олія - 3 ст.л., ріпчаста цибуля (тонко нарізаний) - 1 шт., прошутто - близько 100г, Сіль, перець - за смаком

розділ: Закуски з овочів

Салат зі шпинату з прошутто

оливкова олія - 6 ст.л., прошутто (нарізана кубиками), Часник (подрібнений) - 2 ст.л., сухе біле вино - 6 ст.л., лимонний сік - 6 ст.л., цукор - 2 ст.л., шпинат (свіжий) - 1 пучок, гриби (нарізані скибочками) - 2.5 склянки, грезкіе горіхи, сир пармезан

розділ: Салати овочеві

Піні соусом з горілки і прошутто

прошутто - близько 100г, Піні - 400г, помідори (консервовані) - 200 мл, оливкова олія - 1 ст.л., часник - 1 ч.л., петрушка (корінь) - за смаком, лавровий лист - 1 шт., Паприка - 1 ч. л., горілка, вершки (20% -ва жирність) - 1 склянка, сир пармезан (тертий)

розділ: Макарони з соусами

Курячі грудки, запечені з прошутто

куряча грудка (без шкіри і кісток) - 4 шт., мелений перець - за смаком, вершкове масло, шавлія (свіжий) - 8 листків, прошутто (тонкі скибочки) - 120г, Яйце - 2 шт., Сир фонтіна - 8 скибочок (близько 60г), сухе біле вино - 1 склянка, шавлія (свіжий, подрібнений) - 1 ст.л., вершкове масло

розділ: Курячі грудки

1 2 3
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої