Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


Буньевачскій паприкаш зі свинини

свинина (легке), Печінка свиняча, язик свинячий, нирки свинячі, свиняче вухо, серце свиняче, селезінка, свинячі реберця, цибуля ріпчаста, перець солодкий, жир, сіль

розділ: Хорватська кухня

Полпети - котлети зі свинини

свинина (фарш), Яйце, хліб (скибочку), цибуля ріпчаста, молоко, сік томатний, борошно, петрушка (зелень), базилік (листя), рослинне масло, перець, сіль, цукор

розділ: Хорватська кухня, Котлети (з фаршу)

Котлети по-загребського (вальюшци)

свинина (фарш), Хліб білий (скибочку), сметана, яйце, борошно, сухарі (мелені), молоко, петрушки (зелень), часник, рослинне масло, сіль, перець

розділ: Хорватська кухня, Котлети (з фаршу)

Істрійська жбровада

свинина, Окіст свинячий, капуста квашена, сало (копчене), часник, петрушки (зелень)

розділ: Хорватська кухня

Чафан

свинина (пісна), Масло рослинне, сіль, перець чорний і червоний мелений, кетчуп або соус томатний, буряк, морква, болгарський перець, капуста (качан)

розділ: Рецепти зі свинини

Капуста савойська фарширована (III)

савойська капуста, свинина, Яловичина (філе), ріпчаста цибуля, томатна паста, рослинне масло, чабер, рис, копчена корейка, сметана, м'ясний бульйон, сіль, перець

розділ: Рецепти з капусти

Скоблянка

яловичина або свинина, Цибуля ріпчаста (пасеровану), помідори (смажені), сметана

розділ: Страви з яловичини

Пиріг з капустою і м'ясом

борошно, молоко, маргарин, цукор, дріжджі, сіль, рослинне масло, капуста, яловичина або свинина (нежирна), Ріпчаста цибуля, петрушка, кріп (зелень), перець

розділ: М'ясні пироги, Капустяні пироги

Пиріг з капустою по-польськи

борошно, дріжджі, маргарин, жир, молоко, меланж, сіль, цукор-пісок, білокачанна капуста, кисла капуста, свинина або окіст, Цибуля ріпчаста, жир, сіль, перець

розділ: Капустяні пироги

Капуста по-фламандські

капуста, свинина, Яловичина, рис, горошок зелений, бульйон, сік м'ясний, грудинка свиняча (копчена), цибуля ріпчаста, помідори, перець чорний (мелений), горіх мускатний, сіль

розділ: Бельгійська кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої