Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


Паелья по-андалуські

помідори (м'ясисті), цибуля ріпчаста, часник, свинина (філей), Сайда, кальмари, креветки (великі), морква, зелена квасоля, селера (кореневої), солодкий перець, оливкова олія, шафран, паприка (порошок), рис, бульйон, лимонний сік, перець, сіль

розділ: Паелья

Гуляш зі свининою і луком-пореєм

оливкова олія, свинина (шматочками), Цибулі-порей (промитий і дрібно порізаний), часник (роздавлений), перець (червоний, смужками), борошно, паприка (гостра копчена), помідори (консервовані), сметана

розділ: Гуляш

Свиняче філе в "шубі" з цибулі-порею

свинина (філе), Рослинне масло, сіль, перець, цибуля-порей, цибуля ріпчаста, печериці, вершкове масло, яловичий фарш (з приправами і сирим яйцем), сметана, мускатний горіх, коньяк, заздалегідь приготовлені картопляні 'трояндочки', морква, кольрабі, зелена цибуля , вершкове масло, кунжутне насіння (обсмажені)

розділ: Рецепти зі свинини

М'ясо на рожні

цибуля ріпчаста, зелений перець, помідори, свинина (філе), Сіль, перець, оливкова олія.

розділ: Іспанська кухня

Гуляш із чорізо, свинини і квасолі

свинина (без кісток і шкіри), Панчетта або бекон (порізаний), цибуля ріпчаста (порізаний), часник (подрібнений), паприка (гостра копчена, мелена), чоризо (порізана), помідори (консервовані у власному соку), червоне вино, квасоля (консервована дрібна біла), оливкова олія, кінза (порізана)

розділ: Гуляш

Запечена свинина з кмином

свинина, Цибуля ріпчаста, яйце (зварене круто), свинячий жир, гірчиця, кмин, хрін, сіль

розділ: Білоруська кухня, Рецепти зі свинини

Драчена картопляна зі свининою

картопля, борошно пшеничне, сало (шпик), цибуля ріпчаста, сода, свинина, Масло вершкове, перець, сіль

розділ: Білоруська кухня

Жур-залівайка

картопля, цибуля ріпчаста, молочна сироватка, свинина, Перець, кмин, сіль

розділ: Білоруська кухня

Смажена свинина зі спаржею та грибами

свиняча вирізка (тонкими смужками), соєвий соус, рослинна олія, гриби шиітаке (скибочками), білі гриби (четвертинками), спаржа (нарізана по діагоналі на шматочки 2-3 см), імбир (дрібно нарізану), часник (дрібно нарізану), курячий бульйон, соус хойсін

розділ: Рецепти зі свинини

розділ: Румунська кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої