Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з сала

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Заєць смажений по-берлінськи

заячина, морква, цибуля ріпчаста, сало-шпик, Яблука, сметана, масло вершкове, жир свинячий, оцет столовий, печінка гусяча, желе з червоної смородини, пюре картопляне, капуста червонокачанна тушкована, цукор, перець, сіль, лимонний сік

розділ: Німецька кухня, Рецепти з зайця і кролика

Морквяно-грушевий айнтопф

нутряне сало, Цибуля ріпчаста, морква, груші, картопля, бульйон, цукор, лавровий лист, гвоздика, солонина, зелень петрушки, перець, сіль

розділ: Німецька кухня, Айнтопф

Цибулевий пиріг по-німецьки

борошно, дріжджі, цукор, молоко, яйце, розм'якшене масло, сіль, цибуля, олія рослинна, копчена корейка або сало, Кмин, червоний мелений перець, жир для змащування листа.

розділ: Німецька кухня, Цибулеві пироги

Тартинки зі смаженою свининою і луком

хліб пшеничний, свинина сира, соус томатний, сало, Сухе біле вино

розділ: Тартинки

Шашлик по-кавказьки

баранина, цибуля ріпчаста, сало розтоплене бараняче, Цибуля зелена, оцет столовий, помідори, соус ткемалі, барбарис сушений, лимон, перець чорний мелений, зелень, сіль

розділ: Шашлики

Шашлик по-африканськи

баранина (задня нога), сало-шпик, Молоко, оцет 9-% ий, соус томатний, лист лавровий, перець гострий, перець чорний мелений, майоран, чебрець, сіль.

розділ: Шашлики

Шашлик рубаний по-таджицькому

баранина, сало курдючное, Цибуля ріпчаста, оцет винний, цибуля зелена, спеції, сіль

розділ: Шашлики

Шашлик з лосятини (Марійська кухня)

м'ясо лося, сало-шпик, Маринад, цибуля ріпчаста, помідори, огірки, сіль, перець.

розділ: Шашлики

Шашлик із сушених грибів з салом

гриби білі сушені, цибуля ріпчаста, цибуля зелена, сало, Помідори, лимон, зелень петрушки і кропу, перець чорний мелений, сіль

розділ: Шашлики

Солянка рідка з фрикадельками по-старовинним рецептом

бульйон рибний - 1.5 склянки, капуста свіжа - 60г, гриби солоні або мариновані - 2-3 ст.л., огірки солоні - 2-3 шт., томат-пюре - 1 ст.л., маслини (без кісточок) - 5 -6 шт., сало - 20г, Оселедець копчена - 2-3 невеликих шматочка, цибуля ріпчаста - 1 невелика цибулина, масло вершкове - 1 ст.л., зелень, сіль, філе рибне - 40г, м'ясо криля (креветок) - 10 г, молоко - 1 ст.л ., цибуля ріпчаста - 1/4 цибулини, масло вершкове - 1 ч.л., хліб пшеничний - 1 скибочка, борошно - 1 ч.л., яйце - 1/4 шт., перець чорний мелений, сіль

розділ: Солянки

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої