Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


Лопатка по-провансальски

баранина (лопатка), свинина, Сало, коньяк, масло, сало солоне, цибуля ріпчаста, морква, гвоздика, томат-пюре, сіль, перець чорний, лавровий лист, петрушка (зелень)

розділ: Рецепти баранини

Фрікасе зі свинини

свинина (філе), Гриби, цибуля, сметана, плавлений сир, борошно, часник, коріандр (мелений), сіль, спеції, кінза (зелень)

розділ: Фрікасе, Рецепти зі свинини

Свинина з рагу з печериць

свинина, Цибуля ріпчаста, часник, печериці, помідор, лимон, сіль, чорний перець (мелений), рослинне масло

розділ: Рецепти зі свинини

Печена карбонат з начинкою з шампіньйонів

карбонат (яловичина або свинина без кістки), Чебрець, сіль, перець, часник (подрібнений), цибуля ріпчаста, масло вершкове, печериці (нарізані), панірувальні сухарі, сир (натертий), петрушка (подрібнена зелень), копчений бекон

розділ: М'ясні рулети

Тімбаль з фаршем і бананом

свинина (фарш), Банани, цибуля ріпчаста, зелений перець, часник, маслини, каперси, томатний соус, сир (тертий), оливкова олія, сіль, перець, кінза (листя)

розділ: Тімбаль

Різотто з ковбасою

Рис, ковбаски з свинина, Цибуля ріпчаста, лавровий лист, маслини (без кісточок), насіння кропу, овочевий бульйон (з горіхами), оливкова олія, сіль, чорний перець, сир пармезан (тертий)

розділ: Різотто

Пиріг з м'ясом та гречкою

борошно пшеничне, молоко, дріжджі хлібопекарські, цукор пісок, сіль, яйце, сметана, масло рослинне, свинина, Цибуля ріпчаста, крупа гречана (варена)

розділ: М'ясні пироги

Пиріг з м'ясом і печерицями

кефір, дріжджі сухі, цукор, сіль, яйце, масло рослинне, борошно пшеничне (скільки візьме), масло рослинне (для смаження), свинина, Печериці, цибуля ріпчаста, зелень (кріп, петрушка), гірчиця (з зернятками)

розділ: М'ясні пироги

М'ясний пиріг з морквою

свинина (нежирна, лопатка), Білий хліб (підсушений), цибуля ріпчаста, морква, олія (без запаху), цукор, сіль

розділ: М'ясні пироги

Листковий пиріг з м'ясом, картоплею і зеленню

листкове тісто, свинина (шия), Цибуля ріпчаста, картопля, кріп, петрушка, сіль, перець, яйце, рослинне масло

розділ: М'ясні пироги

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої