Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


Печеня з білими грибами

картопля, свинина, Цибуля ріпчаста, морква, білі гриби, часник, сіль і спеції, бульйон або вода, сметана

розділ: Печеня

Пачаманку (pachamanca)

свинина, Яловичина, курятина, картопля, зелені банани, кукурудза в качанах, юка, петрушка, кріп, сіль і гострий перець

розділ: Перуанська кухня

Свинина з лимоном по-перуанських

свинина, Борошно, олія рослинна, імбир, цибуля ріпчаста, помідори, сік лимонний, бульйон курячий, майонез, сіль, перець, зелень

розділ: Перуанська кухня, Рецепти зі свинини

Фарширований цибулю (Cebollas rellenas)

цибуля ріпчаста (великий білий), свинина (фарш), Оливкова олія, цибуля-порей (рубаний, біла частина), помідор (очищені, нарізані), жовтий соус чилі, маслини (нарізані), родзинки (нарізаний), м'ясний бульйон, сіль, перець

розділ: Перуанська кухня, Фаршировані овочі

Свинячі відбивні з пармезаном

свинина (шия, товщиною 1.5 см), Сіль і перець, сир пармезан, лимонний сік

розділ: Рецепти зі свинини

Фрикадельки з пармезаном і мигдалем

мигдаль (нарізаний), мигдаль (нарізаний), цукор, панірувальні сухарі, молоко, яловичина (фарш), свинина, Яйце (злегка збите), сир пармезан (дрібно тертий), петрушка (дрібно нарізана зелень), смородина (сушена), сіль, запашний перець (мелений), оливкова олія

розділ: Фрикадельки

Гратен з локшини сo свінінoй

свинина, Вершки (20%), локшина, цибуля ріпчаста, гoрчіца, сир плавлений, сир твердий, борошно, маслo слівочнoe, капуста цвітна (заморожена)

розділ: Грата

Цибулевий гратен зі свининою

цибуля ріпчаста, масло вершкове, часник, рис довгозерний, вершки, вино яблучне, перець (мелений), сіль, орегано (подрібнений), свинина (філе), Масло із зародків пшениці, сир пекоріно

розділ: Грата

Фрикадельки з соусом з руколи

фарш (телятина і свинина), Кардамон (мелений), гвоздика (мелена), лимонна цедра (терта), яйце, панірувальні сухарі, сир (тертий), олія (для смаження), рукола, часник, оливкова олія, петрушка (нарізана), мигдаль (мелений) , винний оцет, сіль, сир, помідори черрі

розділ: Фрикадельки

Фрикадельки в червоному каррі

рис (басматі), цибуля ріпчаста, свинина (фарш), Сіль, чорний перець, рослинне масло, соус червоний каррі, арахіс

розділ: Фрикадельки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої