Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


Перець, фарширований рисом, грибами і помідори черрі

перець солодкий (червоний), перець солодкий (жовтий), перець солодкий (помаранчевий), печериці, рис басматі, свинина, яловичина (фарш), Цибуля ріпчаста, морква, бульйон або кип'ячена вода, лавровий лист, базилік, перець духмяний, сіль, приправа грибна, помідори черрі, масло подсолнечноe

розділ: Фаршировані перці

Фарширований перець по-австрийски

перець зелений, рис, цибуля ріпчаста, сіль, свинина (фарш), Яйце (відварне), часник, перець червоний (мелений), петрушка (зелень), коріння, цибулю ріпчасту, селера, жир, борошно, помідори, або томат-пюре, бульйон кістковий, сіль, цукор

розділ: Фаршировані перці

Запіканка зі свинини з журавлиною

соняшникова олія, цибуля ріпчаста (червоний, дрібно порізаний), свинина (порізана кубиками), Яблучний сік, морква (очищена і порізана шматочками), мед (рідкий), чебрець (сушені або свіжі листя), печериці (порізані навпіл), журавлина, крохмаль, сіль, чорний перець

розділ: М'ясні запіканки

Печеня з стручкової квасолею і опеньками

свинина (м'якоть), Стручкова квасоля, гриби опеньки, картопля, цибуля ріпчаста, спеції для м'яса, сметана, сіль

розділ: Печеня

Запіканка з вешенками і соусом каррі

гливи, вершкове масло, свинина (фарш), Яловичина, бульйон, сіль, білий перець, пшеничне борошно, молоко, каррі, яйце (жовток), вершки, пармезан

розділ: Грибні запіканки

Манника з м'ясом

крупа манна, молоко, свинина, Масло вершкове, яйце, цибуля ріпчаста, борошно (для панірування).

розділ: Маннік

Стейк з цибулею і сидром

свинина (стейки), Олія соняшникова, цибуля ріпчаста, борошно, гірчиця, сухий сидр, чебрець (свіжий), зелений горошок

розділ: Стейк

Запіканка зі свинини з гарбузом

свинина, Сухе біле вино, цибуля ріпчаста, морква, селера (корінь), оливкова олія, гриби, гарбуз, вершки, сир (тертий), кінза (зелень), сіль, білий перець (мелений)

розділ: Запіканки з гарбуза, М'ясні запіканки

Рулет свинячий з пашини

свинина (пашина), Часник

розділ: М'ясні рулети

Пашина запечена

Пашина, чорнослив, курага, спеції для сала або свинини, Петрушка, базилік (сушена зелень), сіль

розділ: Рецепти зі свинини

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої