Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


М'ясний рулет із зеленою цибулею і петрушкою

масло рослинне, цибуля ріпчаста, яловичина (фарш), телятина (мелена), свинина (фарш), Паприка, сіль, перець чорний (мелений), яйце, сухарі панірувальні, цибуля зелена, сметана, петрушка (зелень), кетчуп, естрагон (зелень), чебрець (чебрець, богородская трава), часник

розділ: М'ясні рулети

Свинина в полуничному соусі

полуниця, бальзамічний оцет, цукор, свинина (на кісточці), Оливкова олія, курячий бульйон, зелені салатні листя, базилік.

розділ: Рецепти зі свинини

Шніцель, фарширований мізками по-румунськи

свинина (окіст), Яловичі мізки, яйце, рис, олію, вершкове масло, борошно, сметана, бульйон з кісток, петрушка (зелень), сіль, перець

розділ: Рецепти зі свинини, Шніцелі

Деруни в горщиках з м'ясом

картопля (сирий), свинина, Цибуля ріпчаста, борошно, сметана, кетчуп або томатна паста, яйце, сіль, перець чорний (мелений), масло рослинне, масло вершкове (для змащування горщиків).

розділ: Деруни

Деруни з піджаркою

картопля, борошно, сіль, кефір, яйце, олія соняшникова, свинина, цибуля ріпчаста

розділ: Деруни

Закусочний торт з курки з морквою

курячі грудки, свинина (грудинка, нежирна), Цибуля ріпчаста, кефір, сіль, перець, булка, морква, сіль, перець, часник, майонез

розділ: Бутербродні торти (закусочні)

М'ясо з барбарисом під картопляною шапкою

свинина, Мед, гірчиця, барбарис, сіль, базилік (сушений), орегано, майоран, картопля, печериці, цибуля ріпчаста, часник, сметана, перець чорний (мелений), паприка солодка, сир (тертий), масло вершкове

розділ: Рецепти зі свинини

Свиняче черевце, запечене з барбарисом і гірчицею

свинина (черевце, з м'ясними прошарками), Барбарис, гірчиця (в зернах), сіль, перець чорний, перець чилі

розділ: Рецепти зі свинини

Шашлик, замаринований в соку червоної смородини

свинина, Червона смородина, сіль, чорний перець (мелений)

розділ: Шашлики

Фарширований перець з сиром і печерицями

болгарський перець, рис, сметана, сир, свинина і яловичина (фарш), Печериці, ріпчаста цибуля, часник, рослинне масло, помідор, томатна паста, цукор, петрушка, сіль, перець

розділ: Фаршировані перці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої