Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


Вівсяна каша з м'ясом і червоним вином

яловичина (фарш), свинина (фарш), Ріпчаста цибуля (дрібно рубаний), цибуля-порей, овес (цілісний), червоне вино, сіль, чорний перець (мелений), чабер, чебрець, чебрець, помідори, м'ясні копченості (для гарніру), панірувальні сухарі, окріп або м'ясний бульйон .

розділ: Вівсяні каші

Свинина під соусом із червоної смородини

свинина, Смородина червона, мед, соєвий соус, масло рослинне (для м'яса), масло рослинне (для смаження), перець чорний, паприка солодка, сіль, кріп, картопля

розділ: Рецепти зі свинини

Паштет з кролика зі сливами

кролик, свинина (пісна), Сливи (тверді соковиті), яйце, морква, селера (стебло), цибуля ріпчаста, петрушка, чебрець, часник, коньяк, вершкове масло, оливкова олія, чорний перець (мелений), морська сіль

розділ: М'ясні паштети, Рецепти з зайця і кролика

М'ясна запіканка з брокколі

м'ясний фарш (свинина і яловичина), Брокколі (свіжа або заморожена), яйце, панірувальні сухарі, сіль, чорний перець (мелений), вершки (20%), сир (тертий)

розділ: М'ясні запіканки

М'ясна запіканка з печеними баклажанами і адигейським сиром

свинина, Баклажани, цибулю, яйце (жовток), молоко, борошно, олію, вершкове масло, адигейський сир, сіль, перець

розділ: М'ясні запіканки

М'ясна запіканка зі спаржею

свинина (філе), Курячі грудки, вершкове масло, сіль, перець, спаржа (заморожена), цибуля ріпчаста, бекон, вершкове масло, борошно, молоко, овочевий бульйон, сир (тертий), яйце (жовток)

розділ: М'ясні запіканки

М'ясна запіканка з яйцями по-Тюрінгського

баранина (нежирна), свинина (нежирна), Яйце, білий хліб, сушені гриби (замочені), яйце (варене), томат-паста, сметана, сир (тертий), сіль, паприка

розділ: М'ясні запіканки

Запіканка м'ясна з гречкою

м'ясний фарш (свинина і яловичина), Крупа гречана (у сухому вигляді), цибуля ріпчаста, яйце, білий хліб (булка або батон), молоко, часник, сухарі панірувальні (для посипання форми), маргарин (для змащування форми).

розділ: М'ясні запіканки

Фаршировані сушіння з кабачками в сирному клярі

сушки, молоко, фарш м'ясний (суміш яловичини і свинини), Цибуля ріпчаста, петрушка, базилік, кріп (зелень), сіль, перець, часник, спеції, кабачки, яйце, сухарі панірувальні, сметана, майонез, сир (твердий, натертий)

розділ: Закуски з овочів

Кукурудзяна каша з м'ясом по-селянськи

свинина (без кістки), Цибуля ріпчаста, морква, перець болгарський, рослинне масло, кукурудзяна крупа, вода, сіль, перець

розділ: Кукурудзяна каша

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої