Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


Піджарка зі свинини з яйцем

свинина, Грудинка копчена, цибуля ріпчаста, яйце, молоко, перець

розділ: Піджарка

Свиняча піджарка в гранатовому соку

свинина (м'якоть), Гранатовий сік, рослинне масло, червоний перець (мелений), сіль, рис, кмин.

розділ: Піджарка

Енчілади з маслинами і свининою

свинина (шийка), Часник, сіль, мелений чорний перець, біле вино, кукурудзяна тортилья, оливки (нарізані колечками)

розділ: Енчілади

Печеня зі свинини з яблуками

свинина (печеня з шийної частини) - 1 кг, Яблука (ранетки) - 1 кг, вершкове масло - 50 г, олія - 2 ст. л., цукор (коричневий) - 3 ст. л., часник (дрібно порізаний) - 1 зубчик, сіль, перець.

розділ: Кухня Анжу (Франція), Рецепти зі свинини

Фрікасе зі свинини зі стручкової квасолею

свинина (нарізана кубиками) - 1.2 кг, Квасоля (стручкова) - 1 кг, цибуля шалот (нарізаний на чверті) - 4 шт., Помідори - 3 шт., Часник - 1 зубчик, чебрець - 1 пучок, лавровий лист, петрушка, вершкове масло - 50 г, рослинна олія - 2 ст.л., сіль, перець.

розділ: Рецепти зі свинини, Кухня Анжу (Франція), Фрікасе

Свинячий шніцель в соусі з тунця

топлене масло, свинина (шніцель), Сіль, білий перець, майоран, сухе біле вино, тунець (у власному соку), вершки, анчоуси (вимочене філе), оцет Бальзаміко, сік, кервель (зелені)

розділ: Рецепти зі свинини, Шніцелі

Китайське фондю з імбиром

яловичина, м'ясні кісточки, вода, морква, цибуля порей, імбир (кореневище), ріпчасту цибулю, чорний перець (горошини), лавровий лист, соєвий соус, херес, сіль, яловичина (вирізка), свинина (вирізка), Телятина (вирізка), солодкий перець

розділ: Фондю, Китайська кухня

Свинина в імбирної глазурі

свинина (нога), Ріпчаста цибуля, імбир свіжий, м'ята, гвоздика (бутони), сіль, перець, цукор, імбир свіжий, кумквати (свіжі)

розділ: Рецепти зі свинини

Морська капуста тушкована з свининою

морська капуста (відварена), свинина, Сало свиняче, соєвий соус, ріпчаста цибуля, сіль

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина з перцями і кешью

соняшникова олія, свинина (порізана), Солодкий перець (червоний, порізаний), цибуля ріпчаста (дрібно порізаний), імбир (тертий), горіхи кеш'ю (підсмажені), крохмаль, соус, хересу, рис з яйцем.

розділ: Рецепти зі свинини

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої