Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


Свинина, тушкована в білому вині

свинина (без кісток), Сало свиняче, борошно, цибуля ріпчаста, вино (виноградне біле), бульйон м'ясний або овочевий, петрушка (зелень), кріп (рубана, зелень), перець чорний (мелений), сіль

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина тушкована з зеленою цибулею

свинина (жирна), Зелена цибуля, селера (корінь), лимон, сухе біле вино, томатна паста, сіль, перець

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина, тушкована з горохом

свинина, Сало свиняче, петрушка (корінь), селеру, цибулю ріпчасту, горох, бульйон м'ясний або овочевий, лавровий лист, імбир, сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина, тушкована у вершковому соусі

свинина (без кісток), Помідори, перець солодкий, цибуля ріпчаста, часник, вершки, сало свиняче, вода, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Рецепти зі свинини

Яловичина тушкована по-провансальски

біле вино сухе, рослинне масло, свинина, Яловичина, коньяк, бульйон м'ясний, морква, петрушка (зелень), помідор, часник, сіль, лавровий лист, сало, гриби (свіжі), перець, борошно, цибуля ріпчаста, маслини, селера, чебрець, вода.

розділ: Страви з яловичини

Олья підклуня

яловичина (з кісткою), свинина, Телятина або баранина, шпик, копчені ковбаски, зелений горошок, савойська капуста, морква, картопля, селера (невеликий корінь), цибулю ріпчасту, часник, помідори, лавровий лист, чорний перець (горошок), сіль, петрушка (нарубана зелень) або сир (тертий)

розділ: Португальська кухня

Свинячі відбивні по-алентежанскі

свинина (відбивні), Часниковий маринад (оцет, часник, лавровий лист, сіль, мелений перець), червоне вино, мариновані огірки, оливки (без кісточок), сало, маринований пири-пири (пекучий перець)

розділ: Португальська кухня

Лазанья зі свининою та розмарином

оливкова олія, свинячий фарш, цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний), селера (стебло, дрібно порізаний), розмарин (сухий), біле вино, курячий бульйон, томатна паста, помідори (консервовані, порізані), крохмаль, м'який сир, молоко, мускатний горіх (мелений), лазанья, сир пармезан (тертий)

розділ: Лазанья

Свиняча вирізка з кунжутом, глазурована терияки

імбир (свіжий, подрібнений), часник (подрібнений), зелена цибуля, соєвий соус, мед, рисовий оцет, кунжутне масло, олію, кукурудзяний крохмаль, свинина (вирізка), Кунжут,

розділ: Рецепти зі свинини

Смажена свинина терияки по-гавайски (в мікрохвильовці)

свинина (шийка), Соус теріякі, коричневий цукор, шеррі, імбир (подрібнений), часник,

розділ: Рецепти зі свинини, Страви з м'яса для СВЧ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої