Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з сала


Рубець з копченостями (шпек-філекі)

рубець, копчене сало, Цибуля ріпчаста, часник, помідори, овочі для супу (лист савойської капусти, морква, листя і корінь селери, листя і корінь петрушки), лавровий лист, перець (горошок), сир пармезан (тертий), червоний солодкий перець (мелений), рослинне масло, перець, сіль

розділ: Страви з рубця, Хорватська кухня

Хаггіс (рубець, фарширований вівсянкою)

рубець і тельбухи (серце, легені та печінка) вівці, цибуля ріпчаста, вівсяна крупа, нутряне сало, сіль і перець

розділ: Страви з рубця, Шотландська кухня

Млинці гречані з грибами

борошно пшеничне, борошно гречана, молоко, яйце, масло рослинне, цибуля ріпчаста, гриби білі, сало, Вершки густі, соус вустерширський, петрушка (зелень), перець чорний (мелений), сіль

розділ: Млинці (солодкі і несолодкі)

Яєчні млинці з рибою

яйце, риба (філе), свиняче сало, Цибуля ріпчаста, імібірь, яйце (білок), крохмаль, кунжутну олію, глютамат натрію

розділ: Млинці (солодкі і несолодкі)

Минестроне з бобами і салом

біла квасоля (сушена), нутряне сало, Цибуля ріпчаста, морква, селера (корінь), цибулю-порей, квасоля, савойська капуста, цукіні, картопля, томатна паста, сіль, білий перець (мелений), часник, круглий рис, сир пармезан

розділ: Минестроне

Фаршировані помідори по-японськи

помідори, гриби (свіжі), ріпчаста цибуля, рослинна або вершкове масло, свиняче сало, Томатна паста, пшеничний хліб, зелень, сіль і перець

розділ: Фаршировані помідори

Фарширована щука грибами і анчоусами

щука, панірувальні борошно, молоко, копчене сало, Цибуля ріпчаста (маленький), гриби, анчоус (розмелений), петрушка, вершкове масло, цибулю ріпчасту, часник, сметана, сіль, перець, лимонний сік, паприка

розділ: Риба фарширована

Морський окунь, фарширований грибами

морський окунь (філе), печериці або білі гриби, ріпчасту цибулю, рослинне сало, Гарнір, соус 100г, зелень, перець, сіль

розділ: Риба фарширована

Помідори, фаршировані корейкой, шинкою і креветками

яйце (білок), корейка, сало свиняче, Шинка, креветки (очищені), коньяк, крохмаль кукурудзяний, томатна паста, соєвий соус, сіль, зелень

розділ: Фаршировані помідори, Китайська кухня

Хлібці з крабами

копчене сало (з прожилками), Риба (філе тріски, форелі, морського окуня), краби (очищені), цибуля ріпчаста, імбирний корінь (натертий), яйце (білок), насіння кунжуту, рисове вино або херес, кукурудзяний крохмаль, сіль, білий перець (мелений), хліб (для тостів), рослинне масло

розділ: Китайська кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої