Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


Куліш з перлової крупи та картоплі зі свининою

свинина - 150г, Крупа перлова, морква - 30г, цибуля ріпчаста - 30г, картопля - 250г, огірки (солоні), сало топлене - 20г, петрушка (зелень) або кріп, перець, лавровий лист, сіль

розділ: Ячні (перлові) каші, Куліші

Запечена свинина

м'ясо, часниковий порошок, чорний перець, червоний перець, ворчестершірскім соус, червоне вино

розділ: Барбекю (гриль)

Щи з ячної крупою

вода, свинина (шийна або реберна частина), Квашена капуста, цибуля ріпчаста, морква, ячна крупа, зелень

розділ: Щи

Пиріг з рубленого м'яса

листкове тісто (заморожене), цибуля ріпчаста, свинина (рубана), Сіль, чорний перець (мелений), солодкий перець (мелений), оливкова олія, кервель

розділ: М'ясні пироги

Пиріг з м'ясом і грибами

листкове тісто, свинина (нежирна), Гриби, сир (тертий), морква, мандарин, цукор, помідори (очищені), сіль, перець

розділ: М'ясні пироги

Хуплу (пиріг зі свининою і картоплею)

борошно, цукор, дріжджі, яйце, свинина, Картопля, цибуля ріпчаста, перець, сіль

розділ: М'ясні пироги

Пиріг зі свининою, сиром і цибулею-пореєм

борошно, дріжджі, перець, цукор, сіль, зелень (рубана), цибуля-порей, ріпчаста цибуля, часник, свинина (копчена), Вершкове масло, сир (тертий), яйце, молоко

розділ: М'ясні пироги, Цибулеві пироги

Пиріг зі свининою та овочами

свинина (корейка), Тісто листкове (готове), морква, селера (корінь), цибулю ріпчасту, сало (свиняче пряжене), шпик, сметана, яйце, петрушка (зелень рубана), фарш (сосисковий), шинка, пиво світле, яйце (жовток), перець чорний (мелений), сіль

розділ: М'ясні пироги

Пиріг зі свининою

борошно, сіль, вода, жир (кубиками), свинячий фарш, цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний), сухе біле вино, коньяк, шавлія або чебрець (сушений), дижонская гірчиця, яблуко (маленьке, очищене і терте), сіль, яйце ( для змащування тіста), желатин (порошок), чорний перець

розділ: М'ясні пироги, Англійська кухня

Суп з локшиною з кукурудзяного борошна

суп, кукурудзяна мука, свинина, Яйце, зелена цибуля, соєвий соус, рослинна олія, сіль за смаком.

розділ: М'ясні супи, Суп-локшина

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої