Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


Асорті з помідорів з биточками

помідори (міцних стиглих), зелений солодкий перець, цибуля ріпчаста, часник, рослинне масло, сіль, перець, чебрець, кетчуп, м'ясний фарш (половина яловичини половина свинини), Булочка (розмочена), яйце, гірчиця, коньяк, маргарин

розділ: Страви з інших овочів

Медальйони зі свинини

свиняче філе, цибуля ріпчаста, часник, топлене масло, сіль, перець, коньяк, м'ясний бульйон, сметана, зелений перець (зерна)

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина в коньяку

свинина (м'якоть), Цибуля ріпчаста, червоне сухе вино, коньяк, бульйон, часник, спеції, зелень

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина під пікантним соусом

свинина (нежирна), Коньяк, соняшникова олія, перець, сіль, зелений перець, червоний перець, цибуля ріпчаста, солоні огірки, морква, цвітна капуста, корінь селери, оцет (5%), томатний соус, вода, свиняче сало

розділ: Рецепти зі свинини

Гирос

свинина, Баранина, сіль, чорний перець мелений, часник, лимон (сік), орегано, узо

розділ: Грецька кухня

М'ясний рулет з травами

рубана свинина і яловичина, Пармезан, яйце, оливкове масло, шинка, панірувальні сухарі, сіль і перець, біле вино, шавлія, кмин, розмарин (дрібно посіченою)

розділ: М'ясні рулети

Рулет монастирський

свинина (м'якоть), Сир, ріпчаста цибуля, гострий перець (стручок), борошно, томат-пюре, сіль, перець

розділ: М'ясні рулети

Рулет 'Стефані'

телятина або яловичина (нежирна), свинина, Ковбаса або шинка, яйце, черствий білий хліб (скибочку), молоко, морква (варена), картопля (варений), кілька грибів, яйце (круто), жир, мелені сухарі, борошно, чорний перець (мелений), сіль, зелень петрушки, сир (подрібнений)

розділ: М'ясні рулети

Свинячий рулет Хірам

свинина (нежирні скибочки), Сіль, чорний перець (мелений), кріп (подрібнений), соус чилі або томатне пюре, топлене масло, бульйон, борошно

розділ: М'ясні рулети

Рулет зі свинини по-російськи зі шлунком

свинячий шлунок, нежирна свинина, Свиняче сало, свинячі вухо, цибуля ріпчаста, часник, чорний перець (мелений), базилік, кмин, лавровий лист, оцет (3%), гвоздика, сіль

розділ: М'ясні рулети

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої