Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з сала


Борщ по-угорськи

яловичина, м'ясо птиці, корінь петрушки, корінь селери, цибуля ріпчаста, капуста квашена, буряк, картопля, сало топлене, Квас хлібний, хліб, вино червоне, цукор, перець чорний, червоний мелений, сіль.

розділ: Борщі

Борщ зі свинячим мовою по-польськи

мова свинячий, бульйон з яловичини, цибуля ріпчаста, сало топлене, Капуста свіжа, буряк, картопля, хліб чорний, перець чорний

розділ: Борщі, Польська кухня

Борщ без картоплі

буряк, капуста, морква, корінь петрушки, цибулю ріпчасту, томат-пюре, борошно, сало свиняче, Сметана, цукор, оцет 3% -ний, лавровий лист, перець запашний горошком, перець чорний мелений, сіль.

розділ: Борщі

Борщ запорізький

свинина, квашена капуста, картопля, борошно, цибуля ріпчаста, коріння, вершкове масло, сало, Лавровий лист, перець

розділ: Борщі

Борщ київський з яблуками

баранина, буряк, капуста (свіжа), картопля, квасоля, яблука, моркву, корінь петрушки, цибулю ріпчасту, сало свиняче пряжене, Шпик, томат-пюре, спеції, квас буряковий, сметана

розділ: Борщі

Пудинг різдвяний сливовий

борошно пшеничне, сухарі, нутряне сало, Яйце, морква, цукор коричневий, яблуко, мигдаль очищений різаний, консервований імбир в сиропі, мигдаль перетертий, горіхи волоські, вишня консервована, родзинки, смородина сушена, родзинки білий, цукати фруктові консервірованние- 120 г, слива, сік і цедра одного лимона , суміш спецій для пудингу, порошок пекарський, ель

розділ: Пудинги

Пудинг різдвяний кокосовий

борошно, стружка кокосова, суміш спецій для пудингу, імбир подрібнений, кориця, хліб білий, сало нутряне, Цукор коричневий, сухофрукти, яйця, патока чорна, чай, морква, яблуко, сік і цедра одного лимона.

розділ: Пудинги

Кабачки в клярі

кабачки, борошно, яйце, часник, соєвий соус, топлене свиняче сало

розділ: Овочі в клярі, Рецепти з кабачків

Соус мисливський (I)

соус червоний, сало топлене, Гриби свіжі, вино сухе, масло вершкове, зелень петрушки і естрагону

розділ: Червоні соуси

Соус з шинкою, каперсами і печерицями

червоний соус (основний), свиняче внутрішнє сало, Масло вершкове, шинка (без жиру), цибуля ріпчаста, корнішони, каперси, печериці, оцет виноградний, перець чорний мелений

розділ: Червоні соуси

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої