Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з сала


Спаржеві оладки з салом

яйце, борошно, молоко, сіль, зелена і біла спаржа, цукор, вершкове масло, сало з прожилками м'яса, Листя кульбаби, топлене масло

розділ: Рецепти з спаржі

Стрепачкі

картопля, яйце, свинячий жир, борошно, сир (тертий), сало, Сіль.

розділ: Чеська кухня, Картопляні страви

Шкубанкі з картоплі

картопля, борошно, свиняче сало, Мак, цукор, сіль.

розділ: Чеська кухня, Картопляні страви

Карловарський рулет

телятина, сало (шпик), М'ясо копчене або шинка, масло вершкове, огірки солоні, яйце, борошно, сіль

розділ: Чеська кухня, М'ясні рулети

Рулети з оленини по-чеськи

цибуля репатий, печериці, морква, шніцелі з оленини, сіль, перець, сало, Курага, чорнослив, волоські горіхи (ядра), топлене масло, лавровий лист, бульйон, червоне вино, вершки

розділ: Чеська кухня, Лось, козуля, кабан, М'ясні рулети

Кнедлики з сирої картоплі

картопля, борошно, яйця, сіль, свиняче сало, Смажену цибулю.

розділ: Кнедлики

Сосиски звичайні

жирна яловичина, свинина, яловиче сало, Мелений перець, сіль, перець горошком, цибуля ріпчаста

розділ: Ковбаси й сосиски

Сосиски ірландські

нежирна свинина, свиняче сало, Суміш спеції, сіль, мелений перець, шавлія або майоран (сушені), сухарі білі, мелені імбир, мускатний горіх, гвоздика і перець кайенский

розділ: Ковбаси й сосиски

Камберлендскіе сосиски

свиняче сало (з спиною частини), Свиняча лопатка, мелений сухарі, копчений бекон, сіль, перець, мускатний горіх

розділ: Ковбаси й сосиски

Сосиски англійські

нежирна свинина, сало (з спинної частини), Сіль, мелений перець, мускатний горіх (мелений), шавлія, чебрець, оболонки для сосисок.

розділ: Ковбаси й сосиски

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої