Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з сала


Сало з часником у банку

сало, Сіль, часник, чорний перець, лавровий лист.

розділ: Сало

Копчені ковбаски гриль

копчені ковбаски, сир гауда, свіжий майоран, материнка або чебрець, сало (бекон)

розділ: Страви з ковбаси і сосисок

Лангет натуральний

яловичина (вирізка), топлене сало, Вершкове масло, м'ясний сік, гарнір, перець чорний мелений, зелень-за смаком, сіль.

розділ: Страви з яловичини

Калакукко (пиріг з рибою)

борошно житнє, борошно пшеничне, вода, масло вершкове, філе рибне, сало-шпик, Цибуля ріпчаста, вершки, яйце (жовток), перець мелений чорний, смалець, сіль.

розділ: Фінська кухня

Шашлик із китового м'яса

м'ясо китів, сало-шпик, Цибуля ріпчаста, лимон, перець чорний мелений, сіль.

розділ: Шашлики з риби

Борщ український з пампушками

яловичина, буряк - 1 шт. середнього розміру, свіжа капуста - 1/2 качана, картопля - 5-6 бульб, морква - 1 шт., корінь петрушки - 1 шт., цибуля ріпчаста, часник, помідори свіжі, борошно, жир, свинячий сало, Сметана, цукор - 1 ст.л., сік половини лимона, зелень петрушки, чорний мелений запашний і болгарський перець, лавровий лист - за смаком, борошно - 1.5 склянки, молоко, цукор - 1 ст.л., дріжджі свіжі - 10г , масло рослинне - 2 ст.л., часник, квас для часникової заправки - 1/3 склянки

розділ: Українська кухня, Борщі

Галушки гречані

гречана борошна, яйце - 2 шт., вода, цибуля ріпчаста - 2-3 цибулини, сало, сіль за смаком

розділ: Українська кухня, Галушки, галушки

Крученики волинські

м'ясо (яловичина), капуста білокачанна свіжа, цибуля ріпчаста, помідори, жир, цукор, сіль, оцет (9% -ний), борошно пшеничне, сало-шпик

розділ: Українська кухня

Котлети полтавські

м'ясо (яловичина), сало-шпик, Часник, перець чорний мелений, сіль, трохи води, панірувальні сухарі, жир, масло вершкове

розділ: Українська кухня

Верещака

м'ясо (грудинка свиняча), сало, Цибуля ріпчаста, перець, лавровий лист, сіль, хліб, вода, буряковий квас

розділ: Українська кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої