Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


М'ясо фаршироване «Садко»

яловичина, борошно, яйце, сухарі, картоплю, сіль, перець, свинина (жирна), Білий хліб (скибочку), молоко, яйце, сіль, свіжі гриби, цибуля ріпчаста, борошно, вершкове масло, часник, м'ясний бульйон або вода

розділ: Фаршироване м'ясо

Свинина, фарширована зеленню і горіхами

свинина (корейка або шийка), Кедрові горіхи або волоські або мигдаль, часник, петрушка або базилік, рослинна олія, сіль, перець

розділ: Фаршироване м'ясо

Свинина, фарширована паштетом

свинина (одним шматком), Цибуля-порей (біла частина), печериці, фісташки, масло рослинне (для смаження), паштет, коньяк, сіль, перець чорний (мелений), бекон (довгі смужки), помідор (для прикраси), перець солодкий (червоний, для прикраси), майонез (для прикраси), салат pуккола (для прикраси), горіх мускатний

розділ: Фаршироване м'ясо

Свинина фарширована

булгур, курага (порізана), яйце, тмин (мелений), імбир (мелений), сіль і чорний перець (мелений), мигдаль пластівці, цибуля зелена (дрібно порізаний), свинина (вирізка стейки по 240 г), Олія оливкова, чатні

розділ: Фаршироване м'ясо

Азу зі свинини з солоними огірками

свинина, Цибуля ріпчаста, морква, картопля, огірки солоні, масло рослинне, зелень, паста томатна, перець чорний (мелений), часник, вода

розділ: Азу, Рецепти зі свинини

Брюссельська капуста зі свининою

брюссельська капуста, свинина (м'якоть), Морква, цибуля ріпчаста, зелена цибуля, суміш 4 перців, часник, рослинно масло, сіль

розділ: Рецепти з капусти, Рецепти зі свинини

Солянка з нирками

нирки, яловичина (відварна), свинина (відварна), Сало, цибуля ріпчаста, томатна паста, огірки мариновані, лимон, сметана, перець червоний (мелений), сіль, часник, перець чорний, маслини, бульйон.

розділ: Солянки

Швидка солянка з базиліком

вода, яловичина або свинина, Цибуля ріпчаста, морква, огірки солоні, картопля, масло вершкове, базилік, лавровий лист, перець, сіль

розділ: Солянки

Солянка з грудинкою, приготовленої з цибулевим лушпинням

чебрець (сушений), томати (протерті), цибульна лушпиння, цукор, сіль, бульйон курячий, свинина (грудинка шматком), Часник, перець солодкий (червоний), чорний перець (горошок), каперси, цибуля ріпчаста, оливки, лист лавровий

розділ: Солянки

Свинина, смажена з нирками і печінкою

свинина (жирна), Нирки свинячі, печінка свиняча, цибуля зелена, часник, крохмаль, свиняче сало, соєвий соус, рисова горілка, оцет, глютамат натрію

розділ: Рецепти зі свинини, Рецепти з нирок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої