Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з сала


Сало запечене

Сало або почеревка - 1 кг, Перець (горошок) - 10 шт., Коріандр (горошок) - 10 шт., Лавровий лист - 5 шт., Часник - 1-2 головки.

розділ: Сало

Копчене сало

сало

розділ: Сало

Варений рис з топленим свинячим салом

рис (варений), топлене свиняче сало, соєвий соус

розділ: Китайська кухня, Страви з рису

Качка холодна з соусом з апельсинів

качка, ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний), топлене сало (свиняче), Морква (дрібно нарізані), сало, Сухе біле вино, кріп, петрушка, селера, вода, сіль, чабер, чорний перець (мелений), гриби (краще білі або печериці), часник (потовчений), апельсин, вишня (свіжої або консервована), вишневий сироп (якщо береться свіжа вишня)

розділ: Рецепти з качки

Тушкована свинина з трепангами

свинина, трепанги (сушені), свиняче сало, Яйце, рисова горілка, часник, крохмаль, соєвий соус, сіль, зелена цибуля

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина, тушкована по-домашньому

свинина (м'якоть задньої ноги або лопатки), борошно пшеничне, сало свиняче, Картопля, цибуля ріпчаста, морква, селера (корінь), петрушка (корінь), томат-пюре, лавровий лист, сіль, перець, зелень

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина, тушкована з рисом

свинина, сало свиняче, Рис, цибуля ріпчаста, морква, вода, борошно, петрушка (подрібнена зелень), селера, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина, тушкована в білому вині

свинина (без кісток), сало свиняче, Борошно, цибуля ріпчаста, вино (виноградне біле), бульйон м'ясний або овочевий, петрушка (зелень), кріп (рубана, зелень), перець чорний (мелений), сіль

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина, тушкована з горохом

свинина, сало свиняче, Петрушка (корінь), селеру, цибулю ріпчасту, горох, бульйон м'ясний або овочевий, лавровий лист, імбир, сіль, перець чорний (мелений)

розділ: Рецепти зі свинини

Свинина, тушкована у вершковому соусі

свинина (без кісток), помідори, перець солодкий, цибуля ріпчаста, часник, вершки, сало свиняче, Вода, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Рецепти зі свинини

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої