Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з сала


Тірольський грестль по-селянськи

картопля (зварений в мундирі), зелена цибуля, копчене сало, Топлене масло, сіль, перець

розділ: Австрійська кухня

Пиріг з помідорами та цибулею

борошно, яйце, вершкове масло, сметана, зелена цибуля, помідори, сіль, перець, сало (скибочками)

розділ: Цибулеві пироги

Чай по-Тувинської

молоко (гаряче), зелений чай, топлене масло (або сало)

розділ: Чай і чайні напої

Салат зі спаржевої квасолі

квасоля спаржева, картопля, сало (шпик), Цибуля ріпчаста, оцет, масло вершкове, сіль, перець (мелений), горіх мускатний, зелень петрушки, сіль

розділ: Бельгійська кухня, Салати з квасолею

Квасоля з салом

квасоля (суха), овочевий або м'ясний бульйон, сало (копчене), Цибуля ріпчаста, смалець, томат-пюре, лавровий лист, перець, сіль

розділ: Сербська кухня

Пиріг воронезький з опеньками

мука, рослинне сало, Яйце, сметана, сіль, опеньки, рослинне масло, сметана, сіль, перець

розділ: Пироги з грибами

Куліш з перлової крупи та картоплі зі свининою

свинина - 150г, крупа перлова, морква - 30г, цибуля ріпчаста - 30г, картопля - 250г, огірки (солоні), сало топлене - 20г, Петрушка (зелень) або кріп, перець, лавровий лист, сіль

розділ: Ячні (перлові) каші, Куліші

Копчений цибулю

цибуля ріпчаста (великі), вершкове масло, бекон або копчене сало, Чорний перець (крупного помелу), часникова сіль, вино марсала

розділ: Барбекю (гриль)

розділ: Круп'яні супи

Румфордскій суп

горох (жовтий), перлова круп, морква, селера (корінь), цибулю-порей (стебло), сало (копчене з м'ясними прожилками), Картопля, цибуля ріпчаста, сіль, перець

розділ: Круп'яні супи, Горохові супи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої