Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з сала


Печеня з телятини по-італійськи

телятина, часник, сало, Лавровий лист, масло, вино сухе, бульйон, томатний сік, перець горошком, сіль

розділ: Печеня

Печеня з голубиних яєць

голубині яйця, гриби сянгу (сушені), паростки бамбук (сушені), рисова горілка, крохмаль, свиняче сало, Соєвий соус, свинячий жир, цибуля ріпчаста (нарізаний), бадьян, імбир (нарізану), чорний перець (мелений)

розділ: Печеня

Крем-суп з селери з грінками

селера (кореневої), картопля, овочевого бульйон, яйце (білок, жовток), хліб (скибочку), сало, Волоські горіхи, олія, селера (стебло), вершкове масло, вершки, сіль, перець, лимонний сік, цукор

розділ: Суп-крем

Тушкований селера з грибами в пиві

курча, сало (кубиками), Цибуля ріпчаста, лисички, світле пиво, картопля (нарізаний невеликий кубиками), моркву (маленька), часник, вершкове масло або маргарин, лавровий лист, петрушка (зелень)

розділ: Рецепти з селерою

Яловичина по-бургундські

яловичина, ріпчаста цибуля (нарізаний), морква (нарізана), гриби, цибулю-шалот, свиняче сало, Червоне сухе вино, коньяк, рослинне масло, сіль, чорний перець (мелений)

розділ: Страви з яловичини

Яловичина, тушкована в кисло-солодкому соусі

яловичина (задня частина, заплічних частина лопатки), борошно, сало топлене, Цибуля ріпчаста, морква, петрушка (корінь), томат-паста, цукор, оцет, сухарі житні, сіль, спеції, зелень

розділ: Страви з яловичини

Лазанья аль форно

пармезан, лазанья (листи), сир моцарела, овочева суміш (заморожена), копчене сало (з м'ясом), Цибуля ріпчаста, олія оливкова, орегано, сіль, чорний перець, чебрець, томати (у власному соку), фарш яловичий, часник, масло вершкове, молоко, борошно, мускатний горіх

розділ: Лазанья

Грудка індички, фарширована грибами і печінкою

грудка індички, вершкове масло (розтоплене), шампіньйони, печінка індички, сало, Цибуля ріпчаста, коньяк, панірувальні сухарі, топлене масло, біле вино, бульйон, сметана, сіль, перець

розділ: Страви з індички

Коржі з цибулею і салом

мука, сало свиняче, Цибуля ріпчаста, сіль.

розділ: Коржі, Китайська кухня

Коржі з змішаної борошна

пшеничне борошно, кукурудзяна мука, курдючное сало, Сіль, червоний перець, кріп (дрібно нарізану), кінза (зелень), цибуля ріпчаста

розділ: Коржі, Таджицька кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої