Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з сала


Паштет з курячої печінки і свинини

свинина (без кісток), свиняче сало (нутряне), Курячої печінка, цибуля ріпчаста (дрібно порізана), часник (роздавлений), сіль, чорний перець, мускатний горіх, бренді, яйце (збити), чебрець (гілочка), лавровий лист

розділ: М'ясні паштети

Террін з дичини

м'ясо косулі чи молодого кабана, цибулю-шалот, морква, ялівець (ягоди), біле сухе вино, коньяк, букет гарні, сало (скибочку), Свинячий фарш, телятина (рубана), сіль, перець

розділ: Террін

Печена картопля в конвертах з крабовими паличками

крабові палички, картопля, сметана, часник, кріп, сало, сіль перець

розділ: Картопляні страви

Паштет по-кубанських із судака з салом

судак, рослинне масло, біле вино, гриби, сіль.

розділ: Рибні паштети

Швидке сало

сало, Вода, лушпиння (часнику, цибулі), сіль.

розділ: Сало

Сало малоросійське

сало, Сіль, селітра.

розділ: Сало

Рецепт свиняча грудинка (українське сало)

шпик (з прожилками), сіль, перець, кардамон, лавровий лист.

розділ: Сало

Сало в цибулинні

свиняча грудинка, вода, сіль, пісок, часник, перець (горошком), лавровий лист, перець (червоний мелений), цибулиння

розділ: Сало

Сало в розсолі

сало, Сіль.

розділ: Сало

Сало в маринаді

сало, Маринад.

розділ: Сало

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої