Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з сала


Кисла капуста з гомілкою по-Загорскі

голяшка (копчена свиняча), копчене сало, Кисла капуста (нашаткована), цибуля ріпчаста, біле вино, лавровий лист, перець, свинячий жир.

розділ: Хорватська кухня

Істрійська жбровада

свинина, окіст свинячий, капуста квашена, сало (копчене), Часник, петрушки (зелень)

розділ: Хорватська кухня

Пієв (цибульний суп)

цибуля ріпчаста, баранина, курдючное сало, Помідори, лавровий лист, червоний перець, сіль

розділ: Узбецька кухня

Фарширована кольрабі

кольрабі, сіль, булочка, цибуля ріпчаста, фарш, білий перець, солодкий червоний перець, петрушка (зелень), яйце, сало (тонкими скибочками)

розділ: Рецепти з капусти

Капуста фарширована м'ясним асорті

капуста, свиняча шийка (без кісток), окіст (обрізки), грудинка (слабосолона), сало (скибочку), Хлібний м'якушки (розмочений у молоці), сухе біле вино, яйце, петрушка, часник, цибуля (подрібнені), сіль, перець, мускатний горіх

розділ: Рецепти з капусти

Пракес (голубці м'ясні)

м'ясо, рис, яйце, цибуля ріпчаста, капуста, сало (яловиче топлене), М'ясний бульйон, томат-паста, цукор, сухарі (з чорного хліба), медовий пряник, лимонна кислота, перець, сіль

розділ: Єврейська кухня, Голубці

Пиріжки з квашеною капустою і копченою рибою

борошно, дріжджі, цукор, сіль, вода (тепла), свиняче сало (топлене), Білий перець, цибуля ріпчаста, часник, бекон, вершкове масло, квашена капуста, біле вино, кмин, цукор, пікша (копчена, нарізаної скибочками), сметана, яйце (жовток), яйце, сир Емменталь (тертий), кріп (подрібнений ), борошно, концентроване молоко, вершкове масло

розділ: Пиріжки з рибою, Пиріжки овочеві

Пиріг з квашеною капустою і салом

борошно, дріжджі, молоко, цукор, вершкове масло, цибуля ріпчаста, індичка, сало (копчене, з прожилками м'яса), Яблуко, солодкий перець (червоний, стручок), чебрець, квашена капуста, сметана, яйце

розділ: Капустяні пироги

Рулет з фаршем і савойської капустою

савойська капуста, листкове тісто (заморожений), булочка (черствий), цибуля ріпчаста, сало, М'ясний фарш, яйце, сметана, чебрець, яйце (жовток)

розділ: Голубці

Антрекот по-австрийски

яловичина, картопля (відварений), сало (з прожилками м'яса), Яйце, сметана, зелень, масло вершкове, цибуля ріпка, вино біле, борошно, сметана, каперси

розділ: Австрійська кухня, Антрекот

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої