Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з сала


Біфштекс рубаний з цибулею

яловичина, яловиче внутрішнє сало або шпику, Ріпчаста цибуля, топлене масло, гарніру, перець, сіль

розділ: Біфштекс

Турошчуса

борошно, яйце, сир, сметана, масло вершкове, сало копчене, Сіль

розділ: Угорська кухня

Суп із квашеної капусти

капуста квашена, грудинка копчена, ковбаса копчена, сало копчене, Цибуля ріпчаста, сметана, паприка, часник, кріп (сухий), сіль, борошно

розділ: Угорська кухня

Суп кислий з галушками з легких

легені, сало копчене, Кістки, яйце, борошно для галушок, лимон, масло вершкове, сіль

розділ: Угорська кухня

Гриби по-мисливські

лисички, білий гриб, підосичники, сало, Цибуля ріпчаста, олія рослинна, лікер "Бенедиктин", ягоди ялівцю або лохина, вершки (високої жирності), петрушка (зелень рубана ,, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Гриби смажені

Кеспе баурсак

борошно, дріжджі, сіль, цукор, курдючное сало, Вода, цукрова пудра

розділ: Казахська кухня

Самса в тандирі

баранина або яловичина (філе), цибуля ріпчаста, сіль, курдючное сало, Чорний мелений перець, борошно, сіль, вода

розділ: Казахська кухня, Самса

Сорпа з рисом

баранина, курдючное сало, Цибуля ріпчаста, рис, катик, кріп, сіль, лавровий лист

розділ: Казахська кухня

Куирдак

бараняча печінка, нирки, серце, курдючное сало, Цибуля ріпчаста, бульйон, чорний мелений перець, сіль

розділ: Казахська кухня

Манти з м'ясом, гарбузом та морквою

баранина або яловичина, гарбуз, морква, цибуля ріпчаста, курдючное сало, Сіль, води, топлене масло, 600 г борошна, 1 неповна піала води, 1 чайна ложка солі.

розділ: Казахська кухня, Манти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої