Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з рульки

1 2 3 4 5 6

Вараждінская гозба

рулька (копчена), Ребра свинячі, кисла капуста, свинячий жир, часник, сіль, спеції, кмин

розділ: Хорватська кухня

Сочевична юшка з копченостями

сочевиця, вода, копчені реберця або рулька, Цибуля ріпчаста, морква, ріпа

розділ: Сочевичний супи

Суп гороховий з копченостями і з куркою

вода, горох (колотий сушений), курка (сира), копченості (наприклад, свиняча рулька або грудинка з кісточкою), Картопля, морква, цибуля ріпчаста, сіль, лавровий лист - за смаком.

розділ: Горохові супи

Таджин з баранини з волоськими горіхами

баранина (рулька), Соняшникова олія, цибуля ріпчаста (порізаний на 4 товстих диска), імбир (мелений), коріандр (мелений), зіра (мелена), кориця, цукрова пудра, бульйон з баранини, інжиру (полусушений), волоський горіх

розділ: Таджин (тажин)

М'ясо, тушковане у вині Арбуа

яловичина (гомілкова частина, рулька, м'ясиста частина) - 1.5кг, Вершкове масло - 50г, рослинна олія - 2 ст. л., цибуля ріпчаста - 3 шт., борошно - 2 ст. л., вино Арбуа (Arbois) - 1 пляшка, ніжка свиняча (розрізана на 4 частини) - 2 шт., свиняча шкіра (без сала) - 500г, морква - 1 кг, часник - 2 зубчики, пучок ароматних трав, сіль, перець.

розділ: Кухня Франш-Конте (Франція), Страви з яловичини

Печеня з Кастельнодарі

квасоля (біла) - 1.2 кг, ковбаска (приготовлена в часнику) - 300г, баранина (плечова частина) - 800г, свинина (вирізка) - 500г, подбедерная частина яловичини (рулька, підлозі солона) - 1 шт., Грудинка (підлозі солона) - 300г, свиняча шкіра (свіжа) - 200г, топлене сало - 100г, часник - 5 зубчиків, цибуля - 2 шт. (Одна з яких проткнути однієї гвоздикою), морква - 2 шт., Петрушка - 1 пучок, помідор - 2 шт., Чебрець, лавровий лист, панірувальні сухарі, сіль, перець.

розділ: Кухня Лангедоку (Франція), Печеня

Суп харчо з гранатовим соком

вода, яловича грудинка або рулька, Цибуля ріпчаста, рис, гранатовий сік (свіжий), хмелі-сунелі, насіння коріандр, часник, петрушка, петрушка (зелень), базилік або селера (зелень), чорний перець (роздавлений горошок), червоний перець, волоський горіх, кукурудзяна або пшеничне борошно, лавровий лист, зелень кінза, имеретинский шафран

розділ: Супи з яловичини, Харчо

Айсбан з квашеною капустою

рулька свиняча, Вода, капуста квашена, морква, цибуля ріпчаста, петрушка (корінь), селера (корінь), лавровий лист, сіль, перець

розділ: Рецепти з рульки, Німецька кухня

Суп зі свинячий рулькой і квасолею

рулька свиняча, Квасоля, цибуля ріпчаста, локшина, рослинне масло, кориця (мелена), сир твердий, перець чорний (мелений), сіль, вода

розділ: Квасолеві супи, Супи з свинини

Рулька бараняча по-марокканські

баранина (рулька або гомілки, 4 шт.), Рослинна олія, цибуля ріпчаста, часник, слива (без кісточок), курага, бульйон курячий, імбир (мелений), кориця (мелена), перець червоний (мелений), перець чорний (мелений), сіль

розділ: Рецепти баранини, Рецепти з рульки

1 2 3 4 5 6
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої