Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини


Хінкалі

борошно, вода, яйце, сіль, жирна баранина, свинина, М'ясний бульйон, цибуля ріпчаста, мелений чорний і червоний пекучий перець, сіль, зелень петрушки, кропу

розділ: Грузинська кухня, Пельмені

Цзяоцзи (китайські пельмені)

свинина (м'якоть), Свіжа зелень петрушки і кропу, борошно, вода, сіль, мелений чорний перець, імбир, цибуля ріпчаста

розділ: Китайська кухня

Свинина, смажена в сидрі

свинячі стейки (філе), масло вершкове, сидр, сіль, перець, картопля, яблука, зелень чебрецю або шавлії, масло вершкове, цибуля ріпчаста

розділ: Ірландська кухня

Ковбаса литовська

свинина, Сало-сирець, кишки свинячі тонкі, цибуля ріпчаста, часник, вода, перець мелений, жир свинячий, сіль.

розділ: Литовська кухня

Цепелінай

картопля, картопля варена, сметана, яловичина (або свинина), Свиняче сало, цибуля ріпчаста, перець, сіль

розділ: Литовська кухня

Щи кислі з бобами

свинина, Вода, боби, квашена капуста, ячна крупа, сіль.

розділ: Естонська кухня, Щи

Капсад мульгі (естонський суп)

свинина (малосольная), Кисла капуста, ріпчаста цибуля, цукор, геркулес, спеції (перець і лавр), вода.

розділ: Естонська кухня

М'ясо відварне з овочами

свинина, Морква, бруква, капуста, картопля, цибуля ріпчаста, сіль

розділ: Естонська кухня

Пиріг житній зі свининою

борошно житнє, вода, закваска хлібна, борошно для підсипання, сіль, свинина, Толокно, перець, молоко, сіль.

розділ: Естонська кухня, М'ясні пироги

Cвініна тушкована з капустою (мульга-капсад)

квашена капуста, бекон або жирна свинина, Перлова крупа, цибуля ріпчаста, цукор

розділ: Естонська кухня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої