Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти зі свинини

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Суп-пюре гороховий з грінками

горох, борошно, бульйон м'ясний, морква, петрушка (корінь), цибулю ріпчасту, свинина, Сало-шпик, хліб, масло вершкове, сіль

розділ: Німецька кухня, Горохові супи

Тюрінгського печеня в горщику

свинина нежирна, Нирки яловичі, мед, масло вершкове, лист лавровий, перець духмяний горошком, перець мелений чорний, сіль

розділ: Німецька кухня, Печеня, Страви з субпродуктів

Рулет по-німецьки

свинина, Хліб білий черствий, печериці, масло вершкове, мускатний горіх, перець мелений, зелень, сіль

розділ: М'ясні рулети, Німецька кухня

Коруонблянц "Шаргач" (фарширована телятина)

телятина, свинина, Сир голландський, яйце, борошно, панірувальні сухарі, масло вершкове, жир для смаження, сіль

розділ: Німецька кухня, Страви з яловичини, Рецепти зі свинини

Ескалоп по-німецьки

свинина (філе), Жир нутряний, масло вершкове, яйце, цибуля, борошно, соус червоний, перець, сіль

розділ: Німецька кухня, Ескалопи

Айнтопф з савойської капустою

пісна свинина, Цибуля ріпчаста, маргарин, савойська капуста, картопля, бульйон, перець, сіль, кмин

розділ: Німецька кухня, Айнтопф

Айнтопф з квашеної капусти

свинина (шийка), Рослинна олія, цибуля ріпчаста, часник, томатна паста, квашена капуста, картопля, бульйон, сметана, мелений кмин, сіль

розділ: Німецька кухня, Айнтопф

Тартинки зі свининою

хліб пшеничний, свинина відварна, Соус м'ясний, яблучне пюре

розділ: Тартинки

Тартинки зі смаженою свининою і луком

хліб пшеничний, свинина сира, Соус томатний, сало, сухе біле вино

розділ: Тартинки

Маринад до баранини або свинини

на 1 кг м'яса 2 кг ріпчастої цибулі, перець чорний мелений, сіль, лавровий лист, кисле вино або гранатовий сік

розділ: Маринади для шашликів

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої