Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з серця

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Запіканка Пармантье

яловиче серце, Картопляне пюре, цибуля ріпчаста, вершкове масло, сухе біле вино, сир конте (тертий), панірувальні сухарі, лісових горіхи (товчені), букет гарні

розділ: Страви з серця, Картопляні страви

Буньевачскій паприкаш зі свинини

свинина (легке), печінка свиняча, язик свинячий, нирки свинячі, свиняче вухо, серце свиняче, Селезінка, свинячі реберця, цибуля ріпчаста, перець солодкий, жир, сіль

розділ: Хорватська кухня

Пальмові Бенье з томатним соусом

для тіста: пальмова серцевина (palm hearts, Palmenherzen), Шніт-цибуля (дрібно нарізаний), червона цибуля (дрібно нарізаний), часник (рубаний), борошно, пекарський порошок, яйце, молоко, гострий соус чилі, вустерський соус, сіль, мелений чорний перець, оливкова олія, помідори (очішенние, нарізані на половинки), цибуля шалот (дрібно нарізаний), часник (подрібнений), гірчиця креольська (Creole mustard), солодкий болгарський перець (червоний, жовтий, зелений), біле вино

розділ: Бенье

Пиріг з крихтою в чашках

груші (очищені від шкірки і серцевини), Коричневий цукор, шоколад (шматочками), сік, лимонна цедра, борошно, цукор, вершкове масло

розділ: Пироги

Качка з грушами

оливкова олія, качка (розрізана на 8 частин), цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний), морква (кубиками), помідори (нарізані, очищені), кориця, чебрець (нарізаний свіжий), курячий бульйон, бренді (іспанське), груш (очищені й розрізані навпіл (без серцевини), Часник, мигдаль (підсмажені), сіль, чорний перець (мелений), зелень

розділ: Рецепти з качки

Лапшевік з м'ясом

яловичина (м'якоть), серце, Легеня, печінка, локшина домашня 350г, цибуля ріпчаста, яйце, масло вершкове, сухарі панірувальні, сметана, перець мелений, сіль

розділ: Запіканки з макаронів

Яблучний десерт з імбиром

яблука (очищених від шкірки і серцевини), Імбир (очищений і натертий), гвоздика, мед, вершки (жирні, злегка збити)

розділ: Фруктово-ягідні десерти

Ріпа фарширована, в горщику

ріпа (невелика), баранячі легені, бараняче серце, Цибуля ріпчаста, сіль, перець, зелень

розділ: Страви з інших овочів

Курячі потрухи з грибами

тельбухи (серце, печінка, шлунки), Гриби (свіжі), горілка, цукор, крохмаль, глютамат натрію, сіль, перець, жир (для фритюру), бульйон

розділ: Курячі потрухи, Китайська кухня

Паштет з курячих шлуночків і печінки з серцем

курячі шлуночки (пупочку), куряча печінка, серце, Яйце (варене), цибуля ріпчаста (великі), рослинне масло, сіль, чорний перець (мелений), петрушка (для прикраси).

розділ: Курячі потрухи, М'ясні паштети

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої