Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з серця

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Смажена баранина в тесті Філло (Arni Exohico)

бараняча нога, часник (протертий), сіль і перець, орегано (сушений), масло вершкове, сік лимона, вода (гаряча), селера (порізаний), морква (порізана шматочками), цибуля ріпчаста (маленький), тісто Філло, сир фета (розтертий крихтами), хлібні крихти (свіжі), борошно, масло вершкове, варені овочі (порізана серцевина артишоку, зелений горошок або порізані зелені стручки гороху)

розділ: Грецька кухня

Великодній суп з баранячих потрухів (II)

тельбухи (кишки, серце, легке, лівер), Голова, ніжки або гомілки, сіль, сік з 2-х лимонів, цибуля-шалотт (порізаний), петрушка (порізана зелень), кріп (порізаний), селера (порізані листя), рис (довгий), насіння анісу, перець чорний (свіжозмелений), яйце

розділ: Грецька кухня, Супи з баранини

Оладки з субпродуктів

печінка, серце, Хліб пшеничний (черствий), масло вершкове, яйце (білок), часник, сіль

розділ: Страви з субпродуктів

Тост "Рокфор"

білий хліб, масло або маргарин, груша (з вирізаною серцевиною), Брусниця, сир рокфор

розділ: Тости

Рулет з шлунку

серце, Шлунок, легені, рубець, перець чорний (мелений), сіль

розділ: М'ясні рулети

Суп з баранини з чуреком

баранина, нирки баранячі, серце, Легке, томат-пюре, цибуля ріпчаста, чурек, спеції, кінза

розділ: Супи з баранини

Курка, фарширована потрохами і свининою

курка (з потрохами), часник, червоний перець чилі, оливкова олія, сіль, чорний перець, зелень (дрібно нарізана), ріпчастої цибуля, часник, куряче серце і печінка, Оливкова олія, біле вино, свинина (рубана), помідори, шинка, яйце, оливки, сіль, перець, мускатний горіх (тертий), перцева м'ята

розділ: Фарширована курка

Гарбузово-грушевий суп

гарбуз (шматочками), груші (без шкірки і серцевини), Грушевий сік (непідсолоджений), сир чеддер (тертий нежирний), рослинна олія, цибуля ріпчаста (нашатковану), сіль, перець

розділ: Гарбузові супи

Гуляш з вимені або серця

вим'я чи серце, Томат-пюре, цибуля ріпчаста, жир, борошно

розділ: Гуляш

Печеня з баранячого ліверу

лівер (нирки, легені, печінка, серце), Хмелі-сунелі, цибуля ріпчаста, олія, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Печеня

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої