Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з телятини

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Соте по-черногоскі (hotch-potch)

телятина, Гриби, бамия, цибуля ріпчаста, помідори, перець солодкий, рис, картопля, вино біле, паприка, петрушка рубана, перець, олія рослинна, сіль

розділ: Болгарська кухня, Соте

Тас-кебаб (страва з телятини)

телятина, Масло рослинне, цибуля ріпчаста, помідори, борошно, вино червоне натуральне, лавровий лист, кріп, вода, зелень петрушки

розділ: Болгарська кухня, Кебаби

Ластівчине гніздо

телятина, Яйце, хліб білий, молоко, зелень петрушки, цибулю ріпчасту, перець мелений чорний і сіль, масло рослинне, борошно, помідори, зелень петрушки, перець чорний горошком.

розділ: Болгарська кухня

Булочки з м'ясом (Sambousik Lahme)

борошно, вода тепла, сіль, цукор, масло рослинне для обсмажування, м'ясо (телятина, ягнятина), Масло вершкове або жир, горішки кедрові смажені, щіпка запашного перцю, сіль

розділ: Ліванська кухня, Булочки

Салат-коктейль по-польськи

відварна або смажена телятина, Окіст, огірки, консервований лосось, лимонний сік, гранатовий сік, майонез

розділ: Салати-коктейлі

Рулетики м'ясні в червоному вині

свинина, фарш (з телятини), Печериці (заморожені), овочева суміш, печінка яловича або гусяча, чорнослив (без кісточок), цибуля ріпчаста, червоне вино типу "Мерло"

розділ: М'ясні рулети

Паштет по-Страсбурзький

печінку гусяча, цибуля ріпчаста, телятина, Печериці, яйце, м'ясо куряче, спеції, вершкове масло (на 3 частини), зелень, майонез

розділ: М'ясні паштети

Телятина з фенхелем і томатами

рослинна олія, пісна телятина, Цибуля ріпчаста, насіння фенхелю (товчені), базилік (нарізаний), лавровий лист, часник, помідори (дрібні, консервовані), томат-паста, червоне вино, кукурудзяний крохмаль, фенхель

розділ: Страви з яловичини

Паштет з голубів з листковому тісті

голуби, телятина, Печінка, свинина (з шийної частини), печериці, маргарин, білий хліб (черствий), овочі (селера, петрушка, цибуля), сушені гриби, яйце, лавровий лист, білий і чорний перець, мускатний горіх, імбир, сіль, маргарин або масло, пшеничне борошно, пшеничне борошно, яйце, оцет

розділ: М'ясні паштети

Морква фарширована

морква (велика), телятина, Яйце, вершкове масло, рубаний кріп, мускатний горіх, борошно

розділ: Рецепти з моркви

6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої