Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

маринування / Мітка

Знайдено: 25
1 2 3

Стерилізовані огірки

Це рецепт хрустких огірочків на зиму. Для консервування підійдуть дрібні плоди, бажано тільки-тільки з грядки. Для аромату в кожну банку додайте по четвертинці ріпчастої цибулі, перець горошком, насіння гірчиці і кріп.


Шарлота

Шарлота - це зелений салат, який розрізають на четвертинки і маринують з додаванням оцту, свіжого кропу, часнику і лаврового листа. Дуже хороша до м'яса


Глазурований перець

Рецепт глазурованого перцю для тих, хто ще запасає баночки на зиму. Перед тим, як залити перець маринадом, його наповнюють сумішшю зі свіжої петрушки і часнику. Начинені зеленню перці проварюють у олійно-оцтовому маринаді.


Мариновані баклажани

Приготовлені цим способом баклажани повинні 3 дні постояти в теплі, після чого їх можна буде їсти. Можна їх і на зиму залишити - розкласти по літровим банкам і стерилізувати хвилин 20-25. Гарні просто з цибулею і маслом, дуже нагадують гриби.


Рулька з квашеною капустою

Рулька з квашеною капустою - традиційний рецепт німецької кухні. Готується десятками способами, але у нас один з найпростіших і смачних. Детальний рецепт рульки з фотографіями для тих, хто любить смачно поїсти.


Закуска з опеньків

За цим рецептом можна швидко приготувати мариновані опеньки. Готові гриби перекладають у літрову банку, закривають кришкою і зберігають у холодильнику. Перед подачею промивати гриби не потрібно.


Маринований лук «експрес-метод»

Рецепт маринованої цибулі, який можна додавати в будь-який салат замість свіжого. Тому що побічних ефектів, наприклад, різкого запаху з рота, не буває.


Мариновані ковбаски по-чеськи

Мариновані ковбаски по-чеськи: рецепт чеської кухні


Креветки в паніровці з кунжуту

Креветки паніровці з кунжуту


Яловичина по-мексиканськи (Фажіта)

Яловичина по-мексиканськи (Фажіта): рецепт мексиканської кухні


1 2 3
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої