Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Малосольні огірки (сухий спосіб засолювання, без розсолу)




    Малосольні огірки сухим спосіб готують без розсолу, просто пересипаючи овочі, перемішані з пряною зеленню, сіллю. Навіщо підкладати кабачки до огірків? Потім, що огірки виділяють сік, а кабачки немає. Ось і малосоляться всією компанією. Огірки ХРУМКА, соковиті, а кабачки взялися дуже легкою просоченням.

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Морквяне варення

Закрутка свіжих помідорів

Сушені помідори з пряними травами в олії

Капуста квашена народна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої